62小时候的美食幻想
“主教大人让我问问你,如果是用灯芯草的话，你能不能也编一张草席出来？”
听到这句话，乔里第一反应就是回想灯芯草的相关信息,作为一个中医,他当然知道灯芯草是什么。
灯芯草是多年生草本水生植物,主要在江南温湿地带成丛生长，茎是细圆形的，长度大概在8、90厘米左右,绿色的草茎里面布满白色的茎髓,这个茎髓就是灯芯草最重要的部分，具有多种用途。首先，就是可以用灯芯草编织草席,灯芯草质地柔软,不像牧草那样粗糙,同时它还有一股淡淡的青草味，人睡在上面具有安神助眠的作用。
其次,灯芯草的茎髓可以用来做灯芯，在中世纪这里,乔里就看见教堂这边夜晚会直接点燃灯芯草的茎髓作为烛火,一根茎髓大概可以燃烧15分钟左右。而在中国古代,人们是把灯芯草的茎髓作为捻子，放在油灯里点燃，只要不去剪捻子，油灯就可以一直燃烧。最后,也是乔里最熟悉的,灯芯草有一定的药用价值,它性味甘、淡微寒,可以清心火，利小便，助安眠。
不过乔里前世做的草编多数是用稻草制作的，灯芯草，他只拿它入过药，如果要用灯芯草来编草席，恐怕他自己也要花点时间练一下。
于是，乔里脸上带着犹豫，“贝克阁下，是这样的，我没有试过用灯芯草编草席，可能要花一点时间试试怎么编。”
“这是当然。”贝克一副“我已经料到”的表情，“你好好试，慢慢试，主教大人也不是很着急这件事。另外，乔里教士，如果用那张灯芯草床铺编草席，大概可以编多少张草席？”
“这个啊……我要去看看才行。”乔里下了火炕，走过去木床旁边，伸手翻开这张属于他的灯芯草床铺，见它是一捆一捆地绑了数扎草茎，然后又用麻绳互相交替地把每一捆串联成一张床铺。
“贝克阁下，我想了一下，这张灯芯草床铺应该可以编三、四张草席。”
“三、四张……那也很不错了。”贝克有点满意地笑笑，“乔里教士，堂区现在有很多老爷都喜欢用草席，所以主教大人就想把入会礼的灯芯草床铺改成灯芯草席。我听说这些草席现在是你的家人在编织，如果教会把编灯芯草席的活儿交给你家，你看可以吗？”
灯芯草在市面上的价格可不便宜，教会那边即便有灯芯草场，可每年给新教士的入会礼，给有功劳的牧师奖励，给主持教堂的牧师物俸，这些既要花费不少钱币，又要送去不少灯芯草床铺。
一张灯芯草床铺那么厚，需要的灯芯草可不少，而乔里想出来的草席床铺，看起来既美观又实用，最重要的是它是薄薄的一张，一看就知道编一张草席床铺需要的干草数量不多。
既然这样，教会把原本厚厚的灯芯草床铺改成灯芯草席，说出去好看，也省下不少灯芯草，省下来的灯芯草既可以当烛火卖，又可以编成草席卖，怎么都能给教会带来一份多余收益，何乐而不为呢？
当然，贝克肯定不会把这个实话告诉乔里的，塞登斯男爵任命卡伦家担任盘坑世家，用来拉拢乔里，那教会除了给乔里教士的身份，也可以许给他利益，比如说让卡伦一家给教会提供灯芯草席。
“教会那边会给你家补贴，每10张灯芯草席可以换一个中包标准的燕麦，你看怎么样？”贝克的语气很亲近，“你现在也是教士了，因为自由民出身的关系，家里不是很富裕，如果你家有了这个活儿，多少也能过得好一点，你也能多一份收益，毕竟你刚刚当上教士，总要讲些排场，这份收益多少也能补贴一下。”
说到这里，约书亚牧师跟肯特，还有两位侍从都赞同地点点头。
“可是……我已经把编草席的手艺教给了村子其他姑娘，”乔里有些迟疑地问，“如果我让她们帮忙编草席，应该能编很多草席出来。那么多的草席，教会都能收下吗？”
他在中世纪这里生活了四个多月了，也就在教堂和城堡这两个地方见过灯芯草床铺，而大部分自由民的床铺都只是用干草铺在木床上，稍微有钱一点的人家也就把干草铺得厚实一点，条件更好的则会定期更换干草。
乔里心心想，堂区每年新增的教士应该也不多，就算加上教会每年给正式牧师的物资补贴，那教会对灯芯草席的需求量应该也不算多才对。
“你把手艺教给别人了？为什么？”贝克有点惊讶，一般来说，自由民一旦学会了手艺不都死死地捂着，留给家人继承的吗？
这时候，约书亚牧师主动开口解答他的疑问:“贝克阁下，这让我来告诉你吧。乔里之前给大家盘火炕的时候，发现村子里有很多村民，家里的日子很不好过，给不起盘火炕的粮食，所以乔里就让他们帮忙干活，或是让他们家的姑娘帮忙编草席来换一个火炕。”
“原来是这样。”贝克惊讶之后，考虑到乔里的自由民出身，理解地点点头，“这样看来，教会又多了一个仁慈又善良的教士，圣主也会感到高兴的。”
“这没什么，”乔里连忙摇摇头，“我就是多替别人想了一点。”
“那也很了不起了。”贝克神情温和，“你放心，不管你家编出多少张草席，教会都会用麦子换回来。”他跟乔里进一步解释，“其实这些灯芯草席除了可以当入会礼物，还可以拿去佛伦萨的集市上售卖给别人，你完全不用担心它没有别的去处。”
“佛伦萨？”乔里还是第一次听说这个地名，“那是哪里？”
见乔里不懂，贝克吉列特也跟乔里解释一番佛伦萨的情况。
在中世纪，物物交换最重要的场所就是集市，同时集市附近也是工商业的中心，塞登斯的领地不算大，依旧每个月会在切尔西村庄举行两次集市，也因此，切尔西村具有真正意义上的店铺。
塞登斯领地位于欧萨王国的西南部，往北属于大城市佛伦萨的地区，南边则是汉密尔顿伯爵的领地，西边毗邻罗弗斯男爵领，东边则是教会的土地。
在这几个地方中，就属佛伦萨城最繁华，那里的毛纺织工业很发达，会举办各种各样的集市，同时它还拥有一条大河，吸引了来自阿基坦公国、弋利王国、希雅帝国等各路商人过来买卖商品，兑换货币。
因为佛伦萨城十分繁华又距离不远，所以不管是教会，还是男爵，每隔几个月都会派商队带上庄园生产的物品前去佛伦萨城售卖，顺便再购置一些奢华珍贵的商品，或者领地内的必需品回来。
这时候还是庄园经济，大部分领地的商业并不发达，各个领地之间还是靠商队走商押货来丰富领地内的商品流通。
贝克吉列特长年带队去各个领队以及著名商业城佛伦萨行商押货，途中经历的事情，就是约书亚牧师自己也听得津津有味。
原来这位贝克骑士还是一个教会商队的队长，乔里觉得这是一个机会，自己要是跟他打好关系，那他就可以想一想有哪些稀罕的奢侈品在这里也能做出来，到时候再来跟贝克谈生意。
想到这里，乔里顿时一脸感激地看向贝克吉列特，语音带着一丝哽咽，“贝克阁下，既然这样，那我就先感谢您了，我……也要感激教会对我这么照顾。”
约书亚牧师和贝克吉列特听了乔里这么真挚的表情，这么富有感激情绪的话，不约而同地对视一眼，然后两人都十分满意地点点头。
…
教堂内，吃饭间。
“这是什么？面包吗？”拉尔夫侍从手里拿着一个馒头，有点摸不着头脑，闻着上面有一股小麦的香气，看去是土黄色的。
“不是面包，这个叫馒头，是用铁锅蒸出来的面食，它的味道跟用烤炉烤出来的面包不太一样。”乔里给他们介绍。
这些馒头也不是用精白面做的，而是用土黄色的小麦面粉做的，外表看上去跟现代早餐店卖的那种洁白馒头不太一样，但是它的麦香味要浓一点。
“这是蛋黄酱，你们可以用来拌馒头。”每人的面前都有一个小碗，上面装着用蛋黄、橄榄油和盐做成的蛋黄酱。
虽然冬天的食材不多，调料更少，但奈何乔里脑中的食谱多啊，他是翻来覆去地用有限的食材来变着花样做新菜色、新酱料。今晚吃的这个蛋黄酱也叫黄金酱，原本黄金酱主料应该是用蛋黄加砂糖，橄榄油和盐醋搅拌成糊状制作而成的。
可惜这里没有醋跟糖，乔里只好把它做成咸味蛋黄酱，而且由于橄榄油珍贵，只是意思意思地滴了一点点进去而已。
贝克吉列特先跟大家打了一声招呼，就用馒头沾了蛋黄酱放进口中，味道果然惊人，两三下就啃完了一个馒头。另外两个侍从看见贝克骑士先吃了，也跟着用馒头沾酱吃起来。
今天的晚餐除了蛋黄酱沾馒头，每人还有一小碗洋葱炒鸡丁，一大碗燕麦粥，以及一碗水蒸蛋。
相比较于贝克骑士他们三个吃得头也不抬，约书亚牧师跟乔里、肯特三人也算是习惯了这样的美食，进食的速度虽然也挺快的，但到底还是保持住了绅士的派头。
等贝克吃完了碗里饭菜，他意犹未尽地舔舔嘴唇，称赞道:“约书亚阁下，我总算明白您之前为什么说［等吃晚饭的时候，你就会明白了］。我现在确实明白了，你这里的食物确实非常美味。”
贝克觉得自己也算是走南闯北，吃过的美食跟堂区的老爷们相比，只多不少，不过刚刚吃的那顿晚饭的确惊艳到他了。那个洋葱鸡丁，也不知道怎么做的，口感跟烤鸡和煮鸡完全不一样，那个水蛋比黑布丁还要滑嫩，馒头松软可口，用它沾上蛋黄酱，简直美味！
约书亚心里得意，脸上还是微微笑道:“这都是乔里想出来的做法，也多亏了乔里姐姐的好厨艺。”除了眼前这些菜色，约书亚牧师又一连报了很多新菜式给贝克骑士听，其中重点介绍了他最喜欢吃的酸菜鱼。
贝克惊讶地看向乔里，嘴里同时夸赞他道，“没想到，乔里教士还有做美食的天赋，我能不能冒昧问一句，你是怎么想出这么多美食的做法？”
“这个啊……”乔里不好意思地笑笑，“您也知道，我是自由民出身，家里除了燕麦粥就是吃豆子，偶尔能吃上一口卷心菜就觉得是美味。”
“因为我比较馋，所以我在很小的时候就经常在想：如果我能拥有老爷们吃的食物，我要怎么吃呢？有时候我白天想得太厉害了，晚上还会梦到自己把食物做出来。”
乔里指着桌上的食物，“这些食物的做法都是我小时候胡乱想出来的，这些想法可能有点古怪，不过幸好这样做出来的食物，味道还算美味。”土黄色的。
“不是面包，这个叫馒头，是用铁锅蒸出来的面食，它的味道跟用烤炉烤出来的面包不太一样。”乔里给他们介绍。
这些馒头也不是用精白面做的，而是用土黄色的小麦面粉做的，外表看上去跟现代早餐店卖的那种洁白馒头不太一样，但是它的麦香味要浓一点。
“这是蛋黄酱，你们可以用来拌馒头。”每人的面前都有一个小碗，上面装着用蛋黄、橄榄油和盐做成的蛋黄酱。
虽然冬天的食材不多，调料更少，但奈何乔里脑中的食谱多啊，他是翻来覆去地用有限的食材来变着花样做新菜色、新酱料。今晚吃的这个蛋黄酱也叫黄金酱，原本黄金酱主料应该是用蛋黄加砂糖，橄榄油和盐醋搅拌成糊状制作而成的。
可惜这里没有醋跟糖，乔里只好把它做成咸味蛋黄酱，而且由于橄榄油珍贵，只是意思意思地滴了一点点进去而已。
贝克吉列特先跟大家打了一声招呼，就用馒头沾了蛋黄酱放进口中，味道果然惊人，两三下就啃完了一个馒头。另外两个侍从看见贝克骑士先吃了，也跟着用馒头沾酱吃起来。
今天的晚餐除了蛋黄酱沾馒头，每人还有一小碗洋葱炒鸡丁，一大碗燕麦粥，以及一碗水蒸蛋。
相比较于贝克骑士他们三个吃得头也不抬，约书亚牧师跟乔里、肯特三人也算是习惯了这样的美食，进食的速度虽然也挺快的，但到底还是保持住了绅士的派头。
等贝克吃完了碗里饭菜，他意犹未尽地舔舔嘴唇，称赞道:“约书亚阁下，我总算明白您之前为什么说［等吃晚饭的时候，你就会明白了］。我现在确实明白了，你这里的食物确实非常美味。”
贝克觉得自己也算是走南闯北，吃过的美食跟堂区的老爷们相比，只多不少，不过刚刚吃的那顿晚饭的确惊艳到他了。那个洋葱鸡丁，也不知道怎么做的，口感跟烤鸡和煮鸡完全不一样，那个水蛋比黑布丁还要滑嫩，馒头松软可口，用它沾上蛋黄酱，简直美味！
约书亚心里得意，脸上还是微微笑道:“这都是乔里想出来的做法，也多亏了乔里姐姐的好厨艺。”除了眼前这些菜色，约书亚牧师又一连报了很多新菜式给贝克骑士听，其中重点介绍了他最喜欢吃的酸菜鱼。
贝克惊讶地看向乔里，嘴里同时夸赞他道，“没想到，乔里教士还有做美食的天赋，我能不能冒昧问一句，你是怎么想出这么多美食的做法？”
“这个啊……”乔里不好意思地笑笑，“您也知道，我是自由民出身，家里除了燕麦粥就是吃豆子，偶尔能吃上一口卷心菜就觉得是美味。”
“因为我比较馋，所以我在很小的时候就经常在想：如果我能拥有老爷们吃的食物，我要怎么吃呢？有时候我白天想得太厉害了，晚上还会梦到自己把食物做出来。”
乔里指着桌上的食物，“这些食物的做法都是我小时候胡乱想出来的，这些想法可能有点古怪，不过幸好这样做出来的食物，味道还算美味。”土黄色的。
“不是面包，这个叫馒头，是用铁锅蒸出来的面食，它的味道跟用烤炉烤出来的面包不太一样。”乔里给他们介绍。
这些馒头也不是用精白面做的，而是用土黄色的小麦面粉做的，外表看上去跟现代早餐店卖的那种洁白馒头不太一样，但是它的麦香味要浓一点。
“这是蛋黄酱，你们可以用来拌馒头。”每人的面前都有一个小碗，上面装着用蛋黄、橄榄油和盐做成的蛋黄酱。
虽然冬天的食材不多，调料更少，但奈何乔里脑中的食谱多啊，他是翻来覆去地用有限的食材来变着花样做新菜色、新酱料。今晚吃的这个蛋黄酱也叫黄金酱，原本黄金酱主料应该是用蛋黄加砂糖，橄榄油和盐醋搅拌成糊状制作而成的。