90中国面食的魅力

盖亚主教抬头,就看见侍从们捧着篮子从木门里走进来，很快就闻到了一股若有似无的面香。

一位侍从走到盖亚主教的身边，在篮子里取了两个肉酱包子,放到他面前的盘子里。

包子的个头他们没有平时吃的面包那么大，大概跟成年男人一个拳头大小差不多,颜色洁白,略带微黄,还会冒热气，而热气之中夹着一股浓郁自然的小麦香味,闻起来又跟奶酪面包的香甜气味不一样。

盖亚主教叉起一个包子咬了一口,脸上有些惊讶,他没想到,松软的包子皮里面，居然还藏了加了豆瓣酱的肉馅。

而且这次的豆瓣酱,味道似乎比约书亚之前的还要咸香,包子里的每一粒细碎的肉丁都浸透了豆酱的咸香,同时肉馅还伴随着浓郁的葱香,肉馅配合着口感松软,稍带甜味的包子皮，吃起来味道恰到好处。

看见盖亚主教两三口就解决了一个包子,其他刚刚分到肉酱包的客人,也伸手去拿包子吃，没想到一口吃下去就感受到了跟面包完全不一样的口感。

大家平时吃的面包口感是外壳酥脆,内里绵软香甜的,而包子虽然也有甜味,但它只是淡淡的甜味,吃起来一点都没有黄油面包的甜腻味道,这种口感的面皮配合着豆酱肉馅的咸鲜，可以说是别有一番滋味。

索罗牧师在吃完最后一口包子，就扭头问身边的乔里:“乔里教士，你这个面包是怎么做的？口感很不错。”

乔里早就飞快地扫了一眼桌上的众人，看到他们都对肉酱包接受良好，甚至把它吃得一干二净，心里暗暗高兴，同时回答说:“索罗阁下，这些包子是用面粉蒸出来的，不是用面包炉烤出来的，所以它吃起来的口感跟面包不一样。”

“蒸出来的？”

“是啊，包子是用面粉揉成面团，再放进铁锅里蒸出来的。”乔里神秘地笑笑，告诉他:“当然了，里面还是有一点窍门的。”

听到窍门这两个字，索罗牧师倒是没有再追问，毕竟乔里现在是教士了，不再是一个自由民，他想出来的手艺窍门，自己并不方便追问。

等大家吃完了包子，侍从们又去了一趟厨房端了炸酱面上来，分到大家的银盘里。

桌上散发着银光的盘子，里面放着微黄色的面条和带着油光的豆酱肉沫，肉沫剁得很碎，上面的豆酱棕黑，切得长长的面条上点缀着清凉透明的萝卜丝和清新葱绿的豌豆芽。

坐在长桌后面的马事官叉起面条放进嘴里，眼睛都挣大了，细碎的面条渗透了咸中带鲜的豆瓣酱，豆瓣酱在和面条搅拌在一起之前，应该跟肉沫在一起煮过，二者均匀的混合在一起，酱中有肉，肉中有酱，混合得恰到好处。

众人都是第一次吃面条，一下子就吃到这种滋味咸香浓郁的面条，于是他们瞬间就被炸酱面征服了胃口，很快就把分到的面条吃得干干净净。

而马事官把盘子里的面条吃干净之后，就微微把身体凑到旁边的农事官，低声问他:“奥克斯，我知道你一向都不喜欢吃萝卜，这个面条里面放了萝卜丝，你不想吃的话，我可以帮你解决掉的。”

“不用麻烦你了，我可以自己吃。”农事官把盘子挪离马事官的位置，用叉子叉起剩下的大半炸酱面，飞快地放入口中。

马事官有些遗憾地看着护食的农事官，然后小声对他说:“奥克斯，你说乔里教士真的是一位自由民吗？”

原本在知道乔里教士给他们安排了新的菜品的时候，马事官原本还觉得自由民出身的乔里教士，又能弄出什么样的美食呢？

偏偏乔里教士发现了新粮食，又精通治疗，还得到了主教大人的重视，他可不想得罪前途明显一片光明的乔里教士，所以马事官一直在心里暗暗地告诉自己，就算乔里教士请他们吃的是下等人的食物，哪怕这些食物味道不好，也不能轻易地说出来，他甚至做好了要忍着食物的难吃味道，脸上还要装作喜欢吃乔里教士研究出来的食物的心理准备。

可谁能想到，乔里教士随随便便请他们吃的两道菜品，味道都这么好呢？

农事官也吃完了盘子里最后一口炸酱面，用帕子擦擦嘴，说:“我也不清楚，不过看他就餐的礼仪比我们两个的还要好，看着确实不像是一位自由民。”

“我也是这么想的，而且我听说，乔里教士的母亲原本是切尔西村庄的人，她是守寡后才带着一个女儿嫁去威尔普村的。”说到这里，马事官的声音就更低了，“寡妇一向不怎么看重贞洁，你说，乔里教士有没有可能是别的老爷的私生子？”

“嘘，你小声点。”农事官飞快地看了乔里一眼，见他正在跟主教大人相谈甚欢，甚至还主动建议主教大人安排一个人手，说他可以叫自己的侍从把做炸酱面和包子的手艺教授给那人，以此回报堂区众多老爷们对他的照顾。

幸好，他们这次的座位离乔里教士离得比较远，不然被他听到马事官的话，可就麻烦了。

“你小声点。”农事官连忙在桌下伸手拉住马事官，“不管你是怎么想，怎么怀疑乔里教士的身份，都不要说出来，尤其不要在这样的地方说出来，不要给自己添麻烦，知道吗？”

“我知道了。”马事官飞快地抿住嘴巴，用力地点点头。

紧接着，几名侍从又给大家送来了加了蜂蜜的麦酒。

……

午宴结束后，乔里回到了房间休息，此时房间内的长桌上摆着侍从刚刚送来的离席甜点，一小碗果脯，两个蜂蜜鸡蛋卷和一碟点心。

乔里才刚刚吃饱，没有动桌上的甜点，只是静静地靠坐在椅子上闭目养神。

几分钟后，达伦提着一木桶温热的井水回来，乔里让他把木桶放在角落里，又从行李中翻出毛巾，准备一会儿给自己擦擦身。

达伦现在吃得好，力气也挺大了，轻轻松松就把木桶抬到房间的角落里，他见乔里已经开始脱身上的羊皮袄子和外袍，露出纤长的手臂，眼睛微微一震，迅速低下头，问:“乔里老爷，我要不要先出去？”

“出去？”乔里动作一顿，他又不是要洗澡，只是脱掉上衣擦一下身体而已，大家都是男人，也用不着这么避讳，就对达伦说:“不用了，你去那边的椅子上先坐着，桌子上的那些甜点，你顺便也帮我吃了吧，我刚刚在宴席上吃太多了，现在肚子很饱，吃不下了。”

“您让我吃？”达伦听到乔里让他吃甜点的话，他有些吃惊，连忙摇摇头，“还是不了，我刚刚才吃了豆子，肚子已经饱了，何况这是你的甜点，就算你现在吃不了，留着晚上吃也行啊。”

“这些甜点留不到晚上，傍晚就会有人把它换走，晚上还会有人送来其他食物。”这些离席甜点，自己不吃的话，到了傍晚就会有侍从把它换走，与其被侍从丢掉或者吃掉这些甜点，那还不如留给达伦吃，好歹他是自己人。