为什么没有人吃呢?!
孙舟不理解,甚至这么一口,就代替了方便面在他心中的地位,嘴巴像松鼠一样不停地咀嚼,铺了鸡蛋的冷面柔软湿润,吃起来不用费力,面皮里面夹着兴蕖、香菜和火腿肠。
因为家中有人信佛,孙舟认识兴蕖,属于五辛的一种,食用会增加人的欲念,所以佛教中讲究崇清净而弃五辛。
他虽然不信,但受家人影响也不爱吃兴蕖,可今天吃到后,彻底颠覆了原先的认知。
炒到微微熟的洋葱,外软里脆,生时的辛辣味减少,汁水透露着淡淡的甜蜜兮兮,裹上一层蒜香十足的蒜蓉辣酱,简直成为烤冷面的灵魂。
三张冷面,盛的满满一碟子,被孙舟一口气吃完,过后打了个嗝,都是蒜蓉辣酱的味道。
而不远处,一直偷偷关注着孙舟的林家夫妻俩,从一开始的心惊胆颤,到陆续放下担子,最后脸上的笑意挡都挡不住。
她就说嘛!蔺姑娘的东西怎么可能不好吃!
烤冷面里面加了陈醋,味道酸涩冲鼻,所以第一份烤冷面做出来后,周围五六米远都闻到了,黎兆就是其中之一。
“什么味道?”
“闻起来有点香,不知道是哪个窗口的吃食。”贾深说。
黎兆不死心,从座位上站起来四处寻找,终于在最角落看到一个疑似的窗口。
“看,那边有人!”
“应该不是吧,那个窗口都没有人,如果好吃的话肯定不会这么冷清。”
黎兆摇头,富态的身体让他看起来没有什么攻击力:“夫子常说,耳听为虚,眼见为实,但有时候眼睛看到的也并非真相。譬如当初蔺姑娘做的小笼包同样受到了大家的质疑,然而味道你觉得如何?”
“皮薄馅香,自然是极好的。”
说到这里,贾深突然一巴掌拍到黎兆的胳膊上,拍的肥肉颤抖:“好啊,你还能说出这么有道理的话,走吧,小爷今天就陪你过去看看。”
“……”
林婶没想到还会有新的客人。
连忙穿上围裙站在窗口,她和林叔一个负责做饭,一个负责接待:“公子们要吃烤冷面吗?一份烤冷面只需要五文钱。”
虽然对烤冷面的名字很陌生,但两人一靠近之后就确定那股香味是从这里散发出来无疑,“那就先来两份吧。”
两人找座位坐下,好巧不巧,坐在了孙舟旁边——那边孙州已经吃完烤冷面,又点了一份。
“敢问兄台,这……烤冷面味道如何?”
社牛贾深主动何其攀谈。
孙舟竖起拇指:“神仙肉也不换。”
“这么好吃?”
“我只说,吃过之后绝不后悔。”
有孙舟的“捧杀”,二人更加期待了,好在没有让他们等多久,林婶就将做好的烤冷面便端上来。
简单的一道吃食,单颜色就有六种,冷面的金黄、酱料的鲜红,香菜的翠绿、火腿的肉棕、兴蕖的淡紫,拼成一碟漂亮的工笔画。
两人迫不及待拾起筷子。
第一口,贾深就忍不住惊呼:“味道好奇特!”
回应他的,是黎兆一直低着未抬的头。
陈醋味道浓厚,浇淋在烤冷面上,刺激出更完美的酸,而舌尖感受着这点儿酸,味蕾一同绽放。
蔺荷这个方子的冷面用的是荞麦粉,小麦粉和淀粉,这样做出来的冷面是最佳的状态。
烤过之后,面软馅足,里面夹着的火腿肠好吃到让人哭泣,最绝的是蒜蓉辣酱,和烤冷面简直百搭,几口下去,香的不得了。
浓厚的蒜蓉味,带点儿咸,带点儿辣,不是特别重,微微淡淡的,贾深和黎兆都很喜欢,若不是因为他们已经吃过饭,非要再点一碟。
不过他们打定主意,等中午的时候再过来吃烤冷面!
第一日,蔺荷的新饭堂运行模式算是取得了圆满的成绩。
不止蔺荷高兴,其他入驻进来的人也高兴,以前都是月底才能拿到月钱,如今每卖出一份吃食就能立刻拿到现银,等过后数一数,刨去材料,竟然还赚了。
哪怕这些钱有一部分要交给蔺荷,但他们也能赚不小的数目。
回家的路上,林婶和林叔说:“我算是发现了,卖的多就赚的多,等明天我再多去拉几个人,相信用不了多少日子,给狗蛋上私塾的钱就有了。”
林叔笑呵呵看她:“终于跟我说话了?”
两人冷战,已经好久没有正儿八经的说过话,林婶嗔怪地锤了他一拳:“之前是看你傻,自己都快过不下去了还管别人,好在这次你同意了,否则老娘早就收拾行李,带着狗蛋和小花回娘家去!”
“呵呵呵,以后不会了,都听你的。”
正说着,两人经过一品楼,酒楼里出来几个人,打头的便是一品楼的掌柜王才,对着一个肥胖的年轻人点头哈腰:“少东家,你慢走。”
“我说的事情不要忘了!”
“您放心,绝对不会忘。”王才露出一个不怀好意的笑,“以为飞上枝头就能当凤凰,野鸡到底是野鸡,迟早会被众人发现。”