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杨丽娜道:“知道了妈,我一定帮你把话带到。”
杨丽娜应了一声,顺便给薛雨柔的碗里夹了菜。
薛雨柔想起苏云烟道:“你们这次去了,要替我去看看你姑姑知道吗,走的时候不要怕麻烦,给他们带点礼品过去。”
杨丽娜笑了笑说道:“知道了妈妈。”
上次过去匆匆拜访人家,人家就给他们两兄妹一人一套房子,杨丽娜光是想一下,就觉得这礼品不太好带啊。
杨丽娜想了想,自己服装厂生产的旗袍在国外很有名,走的时候可以给苏云烟带几件过去。
另外,这次去参家杨氏的周年庆,杨丽娜寻思她得给自己也带两身才行,到时候穿着旗袍去参见周年庆,可以给自己服装厂打广告不说,还显得自己低调大气上档次。
杨丽娜想到这里,心想就这么定了吧。
杨丽娜吃过早饭后,先去火锅店叮嘱了几句,让准备些做牛肉丸子的食材。
完了杨丽娜去自己百货公司拿了很多零食,又转身去火锅店后厨跟大家一起做牛肉丸子。
杨丽娜做的比较多,她还给陈月的妈妈带了些自己做的东西。
她想,叶文文对她很不错的,为人处世讲究的就是一个礼尚往来,再说人家是长辈,她记挂着点总是好的。
杨丽娜将牛肉剁成肉泥,生姜、葱切成末备用。
肉牛馅放入碗内,加入盐、葱末、姜末、适量的鸡蛋和料酒,顺着一个方向将肉馅用力搅拌,随后加入适量干淀粉,继续搅拌,是肉馅更有弹性。
等馅料搅拌成功之后,锅烧热后倒油,等油温五成熟时改为小火,用手抓起肉馅,用力一挤,使肉馅从虎口处挤出一小团,用勺子盛入油锅中,开始炸牛肉丸子。
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