慕烟此时又去后厨炸了一锅薯条,高温油炸过后土豆的香味飘的满街都是,吸引了不少原本不感兴趣的人。慕烟把新出锅的炸薯条都倒在了用干净白布铺着的桌子上,旁边又放了几碟子的番茄酱,金黄的色泽,焦酥的口感,搭配酸甜的酱料,令人食指大动。
这新奇的吃法惹得众人纷纷效仿,又都折服在这美味之中。油炸之物难免油腻,这时慕烟又端来了提前放凉的奶茶供大家解渴,奶茶香甜却不让人觉得过分甜腻,花香果香夹杂着牛奶的醇厚,让人一口上瘾。
这时众人对怡食居已是充满了兴趣和好奇,走进店里后又见布置清丽可爱,走一步一盆盆景,再顺手尝一口边上的猪肉脯,往右边走又顺手尝尝拇指泡芙,这泡芙也不知是什么做的,一抿就化,泡芙的内馅在嘴里划开,甜香溢满了舌尖,一下子抓住了大部分女顾客的胃。
开张两个时辰,店里的存货一扫而空。
下午慕烟昨儿让陆琪加订制的鸡肉猪肉也到了,猪肉一部分留着晚上做猪肉脯和香肠,一部分用来做肉饼,夹在汉堡里面。有了鸡肉,慕烟又做了鸡翅包饭、炸鸡腿、又拿了鸭脖到空间里做风干鸭脖,又剩了一部分做卤味在后厨浸泡着。
怡食居现在更像是个杂货店,各种小食都有出售,倒是更好的满足了顾客各形各色的口味偏好。
新店开张六日,慕烟便凑够了银子,让陆嘉拿去还了胡老爷。这一桩事算是解决了,慕烟总算能歇一口气回家放松休息了,怡食居不比东仪楼,东仪楼的菜式菜品都可以告知厨子,等厨子们学会了慕烟便可当甩手掌柜。怡食居的甜品面包这一类少不了要用上空间里的器材,交付不了他人,慕烟只能全部亲自动手,整日整日的忙活下来,慕烟的衣裳都松了一寸。
她忍不住叹口气,为了买下胡老爷家的地,自己想了这法子,现在店已经开张,又不好说不干就不干,一想到这高强度的工作,愣是慕烟再爱银子也觉得无命享受啊。