“对了,娘,我想和你学一学做饭的手艺。”
谢道韫本来是有很不错的做饭手艺的,毕竟一个吃货,除了到处去吃好吃的。
有时候不想出门的时候,总不能点外卖吧?
说实话,外卖味道还可以,但卫生么,就很难保证了。
所以为了自己的口腹之欲,只能选择自己去学了。
还好她时间充足,加上也不用担心钱的问题,所以很是学了不少的好厨艺。
可这些,在这个世界无法拿出来,她没学过。
谢吴氏一听到这个,立刻就是慌了:“对,这个厨艺还是要学起来的。出嫁的第二天,你得一大早就起来给一家人做饭。另外……”
她絮絮叨叨的说了很多,总之不会做饭,是要在婆家遭嫌弃的。
周家又不是什么高门大户,用不起丫鬟,也不能用。
大景朝对于大户人家用人也是有规定的,家丁护院之类的人,都是有严格规定的。
当然了,丫鬟女使之类的,要求会少一些。
这主要是,本朝皇帝起家的时候,就用了很多的家丁护院。
自己是怎么起来的,当然也怕别人这样对自己了。
官员等级越高,能用的人就越多。
像是地主,虽然是家里有钱,但因为是白身,就不能用太多了。
周家这样的人家,还没有奢侈到用丫鬟的地步。
所以这厨艺,是一定要学的。
谢吴氏差点直接就拉着谢道韫开始学厨艺了,还好谢道韫拉了她一把:“娘,咱们还是赶紧把这些东西都整理出来再说吧。”
首先是那些芝麻,谢道韫打开箱子,对谢吴氏道:“娘,咱们家都缺油。这芝麻可以榨油,不如咱们拿去压榨出来,也给家里补补身体吧?”
这一点,谢吴氏就不同意了:“这东西多精贵。就算是榨油了,也不能全吃掉了。这东西咱们可吃不起。”
芝麻油在古代社会,那是用来供奉神佛的,叫做香油。
古代提取植物油的技术还没发展起来,所以大部分吃的都是动物油。
这方面,谢家算是好的。
谢家父兄有时候打猎到的动物,一些板油什么的,都会留下来的。
当然,大部分会拿出去卖了,贴补家用。
这也是谢家生活比谢家村其他家里稍微要好一些的原因了。
谢道韫将箱子里能吃的,都给翻出来了,包括那四色糖都在内,让谢吴氏把这些都拿来做菜:“娘,我知道你体贴我。可这些东西,我一个人也吃不完,再说了,我总不能吃独食吧?”
谢吴氏这才叹息一声:“娘拗不过你。”
谢道韫这才笑了起来,又翻出了一些纸张说道:“娘,我这些天先学学看这些书籍。总要抄些书籍留在家里,现在二哥的儿子朝平,我们不知道他读书天赋如何,但总要为他考虑。往后,家里再添了孩子,也都是要识字的。总在地里刨活,一年能赚几个钱?还是要识字,就算是不能科举,去给人家做个掌柜的,也比在地里赚钱一些不是?”
不是说给别人做了掌柜,家里的地就不要了。
可以佃给别人种。
谢吴氏也懂得这个道理,就是有些担心:“可这些纸张可不便宜,你万一学不会,就浪费了。”
谢道韫无奈:“娘,总之这是他给我的,那就是我的了。我总也要识字的,这些都不难。”
“不难。”