朱慈烺还在集结十二团营的将士去收割庄稼，谁能想得到，堂堂的京城三大营整编的十二团营将士，居然成了人体收割机。

这些拿惯了长矛弓箭的将士们，如今挥起了锄头镰刀。凡是京畿周边的村落，都出现了他们的身影。十多万将士被分散各地，有的分成几十上百人的散乱小队。下放到各周边村落，跟着当地的百姓们一起抢收粮食。

自万历年间，这百姓的日子就不怎么好过。终于到了今年，这些百姓们的脸上才见到了久违的笑容。

小冰河的威力依旧肆虐，可是皇庄推广的这些新型作物的粮食，产量却着实喜人。籽粒饱满的玉米，剥掉外衣就是黄橙橙的果实。

将玉米掰下来，迅速晾晒。晒干其中的水分，就可以长久储存。玉米上下都是宝，玉米苞衣可以用来编织成各种工艺品。玉米杆可以用铡刀切碎了喂牛羊，还可以烧火。

至于红薯，红薯秧子则不能浪费了。各村各庄的老人儿童，他们留在家里负责蒸煮红薯秧子。

收割回来的红薯秧子，一车车的被推回家。然后，将红薯秧子切成两寸左右的小段，入大锅中蒸煮。

煮熟的红薯秧子，捞出来沥干水分放在太阳底下继续晾晒，晒干的红薯秧子，就可以和粮食一样储存了。这样，则使得京畿周边的粮食迅猛发展。

尤其是红薯秧子，可以说是解决了粮食短缺的燃眉之急。当然，只吃红薯秧子是不行的，虽然红薯秧子能吃，却不能当做主食。

红薯秧子杂粮饭，只是作为辅食掺杂在粮食中而已。因为红薯叶子所含的胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。

研究表明，红薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。