“你们看,这是我通过调查得来的一些数据。”
“原本当汉堡先生有一百家店的时候,他们每天消耗的肉饼,牛肉饼是十吨,火鸡肉饼是三十吨。”
“这些是每天这些店需要消耗,以及作为备货,需要储存的肉饼数量,这还不包括猪肉饼,以及他们每天所消耗的芝士等等。”
“这些数据,是我最早派人蹲守在路边,查他们的运货卡车,统计出来的数据。”
“可是现在他们的分店已经开到了四百家,而汉堡先生的生意,也依旧非常火爆,几乎是开一家火一家。”
“而在这样的盛况下,他们的消耗自然也要翻倍增长。根据我们的调查显示。”
“现在他们四百家分店,每天所需要消耗的牛肉,就高达六十吨,火鸡肉更是突破了一百五十吨,至于猪肉则也同样达到了六十吨。”
“这就意味着,现在每天要从海岩村养殖场运出这么多数量的肉类。”
“可他二叔的养殖场规模才多大?”
赵高说到这里,顿时这几个人脸上都县露出了非常浓厚的兴趣。
是啊!这汉堡先生每天的消耗都这么大,那他们的后勤是怎么保障供应的?
要知道国内的西式快餐连锁,为啥一直做不起来。
就算做到一定规模,最后也都会做成炸鸡类的汉堡,为啥?
不就是因为牛肉这一块,咱们国内供应不上啊!
而这却恰恰是人家金拱门,饱饱王,开封菜这种西式快餐连锁的强项。
他们在海外有着庞大的后勤保障供应链,人家甚至有自己的牧场。
正因如此,他们可以做到把牛肉价格控制到最低。
所以他们才能主打牛肉汉堡,而国内的西式快餐连锁,却根本做不到。
这汉堡先生就已经算是一个异类了,因为他们找到了一个很好的替代品。
那就是火鸡,所以他们家的火鸡肉消耗,现在已经是牛肉的两倍多。
可问题是,虽然他们主打是火鸡肉汉堡,低端的猪肉汉堡销量也不错。
可因为他们家汉堡的味道好,每天依旧会有人到他们家去购买牛肉汉堡。
因为哪怕他们家的牛肉汉堡定价不低,可那也就是比金拱门和饱饱王的牛肉好汉堡,略微贵那么一丢丢。
价格也就差个几块钱,可味道却好吃了不是一星半点。
所以自然就有那些不差钱的客户,喜欢点他们家的牛肉汉堡来吃。
而这样一来,他二叔的那个养殖场,又怎么供的过来。
虽然最近一段时间,他们也是千方百计想要去调查这个牧场。
可让他们没想到的是,这乡村土包子的防护意识却很高。
现在他二叔的养殖场规定很严格,外来人员一律不虚进入到厂区内参观。
所以他们想要调查这个养殖场的规模,只能通过旁敲侧击。
虽然杨一暖这个二叔,在养殖场这一块,使用了很多新技术。
比如高楼养殖创新方法,这技术连他们这些人看了都觉得大吃一惊。
因为使用这种技术,一下就可以让养殖规模翻倍。
最关键是,他二叔的养殖好像还很成功。