姜蝉说了第一年不用给租子，可大家还是给姜蝉送来了各式各样的农产品。有他们自己做的面包，有摘的果子，还有自家种的各色蔬菜等等。

看着庄园里堆积的各色农产品，姜蝉抚额。这么多东西，她要吃到猴年马月去？

蕊妮家租了五亩地，因为是新开出来的地，亩产量不高，也就五百斤左右。但是五亩地的数量就不少了，蕊妮还是第一次看到粮仓堆地满满的。

他们一家子都住在庄园里，收获的粮食自然也存放在庄园里，这若是运回去，家里也没人看着，到时候若是少了一星半点地他们找谁说理去？

这日艾米在庄园前面的场地上晒麦子，小小的孩童光着脚在大麦上跑来跑去，笑容无忧无虑地。

“蕊妮，大麦你们平时都怎么吃？”

蕊妮笑了出来：“之前很困难的时候，我们都很少吃面包，大多是磨成粉，然后冲成麦糊，虽然不好吃，可好歹能够熬过去。”

“就没有别的办法了？”姜蝉脑子转了转，她脑海中的食谱可以写出厚厚的几本书，大麦的做法也不例外。

“也可以烤成面包，可要花费很长的时间做，我们通常都不做这些。”

姜蝉秒懂，要不怎么说贵族的生活越奢侈，平民的日子就越不好过呢。

“主要是磨出来的面粉里面的麸皮太多了，拷出来的面包也非常硬。小姐您不知道，有的黑心的面包师不仅在里面掺杂麸皮，甚至还会在里面放木屑或者小石子，稍微不注意的可能牙都会崩了。”

蕊妮麻利地收拾厨房，分心回答姜蝉的问题。

姜蝉蹙眉：“就不能将里面的麸皮去除？”

“很困难，我听说有的贵族家里会养几个女仆，她们专门负责去除这些麸皮，麸皮去地越干净，拷出来的面包就越松软。”

“做个筛子啊。”姜蝉脱口而出，若是有了筛子不就没有这么多的事情了？

“筛子？”

“就是用木头做一个方框，然后在底部蒙上一层纱网，铁网耐用一些。”姜蝉本来想说竹子的，后来想想竹子这这个世界没有，转而说起了别的。

“铁是很珍贵的，寻常人家买口锅都舍不得，更不用说打成一张网了。”蕊妮挑着大麦粉里的麸皮，一心二用。

姜蝉想想也是，她这里的炉灶是她来到庄园后自己做的，万幸的是厨房里有一个小焗炉。炖锅是原先庄园里就有的，她后来又去小镇买了汤煲和水煲，还买了一口类似于平底锅的锅。

寻常人家想要将麸皮挑出来只能够动手，工作效率委实太低了。思忖着这些，姜蝉才深刻地怀念起现代的好处来，起码更加地方便快捷了。