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姜莹边乘汤边介绍今天的菜式,然后把肉(素)夹馍也递到他们手上,“今天做的是素夹馍,也就是把各种新鲜的素菜切成丝,放到白面馍馍里面夹起来,就能吃了。也有把猪蹄、猪腿肉、羊肉、牛肉等荤菜夹到白面馍馍里面做成肉夹馍的,不管哪种,都好吃!你们快尝尝”
她自己也拿起一个,坐下来一口一口的吃着,脑袋里还在想,“下次换成薄饼皮,再卷上这些,就是丝娃娃咯!哦,还缺了灵魂的辣椒油!得找时间看看辣椒油怎么弄才行。”
孙二娘和张浩阳母子两人,喝着热气腾腾的鱼汤,咬着素馍馍,还不忘夹一个茶叶蛋放在自己碗里。对今天的饭吃是特别的满意,幸福笑容都堆在了脸上。
姜莹这边却又想着之前张浩阳说的,只有镇子上才有豆腐卖的事情,如果有黄豆的话,除了豆腐,还能做出豆花,豆浆、甚至还能培育黄豆芽,不管是自己吃还是卖掉,都很不错。看来做一个美食阿婆主还有一段很长的路要走吖。
饭后,姜莹收拾碗筷,孙二娘洗碗,张浩阳清扫堂屋,分工明确,相处十分融洽。姜莹趁机会,就问“咱们有什么办法弄到黄豆子嘛?”孙二娘思索了下,说:“村尾的刘丰田家有吖,不过产量不多,尹姑娘是要做什么?”
姜莹也不瞒着,把自己做豆腐、豆浆和豆芽的事情都提了一下,但孙二娘确有点犹豫,毕竟这年代,豆腐有人做,但豆浆,豆芽什么的,没人听过,更别说弄出来吃了。
姜莹听着孙二娘的话,捏了捏自己的手指头...她需要想一个两全其美的方法才行。
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