所有人松一口气的同时，也心中很纳闷，这么多优秀企业，江浩没有选偏偏选了一个油脂厂。

魏晨光笑着说出了大家心中的疑惑：“江总为什么你偏偏看中了油脂厂？”

江浩笑而不语。

这个时候，大豆企业活得还勉强算滋润。

但是在前一世，大豆是所有国人心中永远抹不去的痛。

每年400亿美金的进口，让大豆的重要性仅次于芯片。

贸易战的爆发，更是让所有人认识了大豆的重要性，也认识到国产大豆与进口大豆的战争中败的一塌糊涂。

然而在晚青前，这个局面恰恰相反。

鸦片战争爆发后，晚青被迫转入资本主义市场。大量洋货涌入内地，但大豆，却是晚青为数不多的出口重要产品之一。

几十年后依然是世界最大的大豆生产国和出口国，远销米国和东亚。

直到建国前10年，我国的大豆产量依然占到世界大豆产量的80％以上。但就是在这个时候，米国开始重视大豆生产。10年后，米国赶超成为世界最大的大豆生产国。

70年代之后南美的两个大国，巴西和阿根廷也开始大量生产大豆，并陆续超过了我国的产量，成为了世界第二、第三大的生产国。

而就在江浩穿越的这两年，随着改革开放，人民生活水平的提高，老百姓开始大量使用油类烹炸菜肴，以及对肉类产品的需求增大，使我国成为了大豆最大的消费国站，占世界消费量的30％以上，同时也使我国从大豆净出口国转变成了大豆进口国。

也就在这个时候，国产大豆和米国大豆站在了同一个竞技场上面。

那么国产大豆和米国大豆的差距究竟在哪里呢？

简单说就两点。

成本和质量。

先说成本……

大豆属于土地密集型农作物，米国采用机械化作业，其大豆的种植成本比国产大豆便宜至少1／5。由于采用大规模种植，其物流成本低，加工厂仓库都建在农场附近。

另外米国的农户有专门的农业保险、期货套保，可以最大程度的避免天气、价格等因素，给农户带来的损失，而我国的种植户大多靠天吃饭，很难与之竞争。

再说质量……

米国推广【转基因大豆】，先不说【转基因弊端】，由于基因改良的缘故，这种大豆含油量高，出油率比国产大豆高至少3个点。所以进口大豆，主要用于压榨豆油和豆粕。

国产大豆，因为蛋白质含量比较高，主要用于制作豆腐、豆浆。

国产大豆的命运很坎坷，但更可怕的是，它还要跟玉米、小麦、水稻三个兄弟争资源。

在北三省，农民更喜欢种玉米而不是种大豆，因为每亩玉米的收成价比大豆高出1／4。

也就是从江浩穿越的这两年开始，国产大豆进口大豆的战争中渐渐处于下风，但……勉强还有一战之力。

尤其是国内的压榨企业，基本还是控制在国民手中。

然而市场的逆转点发生在04年。

正是这一场大豆的金融战争，让国内的精英们开始将战斗的目光，从黑土地上，转移到金融市场。

由于米国转基因大豆的出油率比国产大豆油高、价钱更便宜。因此国内的压榨企业大部分都进口米国大豆。

这个情况一直持续到03年8月。

还有一个月的时间，大豆就上市。

于是……

幺蛾子，从大洋彼岸飞来了。

米国的农业部发布消息说，因为天气影响，将大豆库存调低到20年来的最低点。

这意味着什么呢？

意味着，米国大豆的产量要降低。

意味着，大豆要涨价。

于是，华尔街的国际金融炒家纷纷大量建仓做多。