太多才堆在一起一起炒就变成了大锅菜。

所以要把控分量。

太多分量堆积在一起质量跟味道就没有办法保证。

所以红烧肉六份一起炒已经是极限。

不能在多了。

经过一轮用餐暴热潮。

景一将锅清洗干净。

然后揉了揉发酸的手。

诶呀妈呀！他把这辈子要掂的锅都掂了。

明天开始他再也不要掂锅了。

不过唯一值得庆幸的是中午炒的菜没有一个客人投诉。

午餐高峰期过去了。

只有一两桌客人用不了这么多厨师，留下两个炒客人点的菜就行。

钟师傅让景一跟另一个叫黄师傅的一起炒员工餐。

忙碌了一个早上。

员工也是要吃饭的。

“景师傅，你跟黄师傅两个人炒员工餐。”

钟师傅这么安排也是想让大家尝尝景一的厨艺。

切配已经将今天的员工餐准备好了。

三菜一汤。

一道芙蓉蛋。

一道茄子肉沫。

还有一道清炒西兰花梗。

外加紫菜蛋花汤。

黄师傅拍了拍景一的肩膀说道：

“景师傅，我去弄芙蓉蛋去了，茄子肉沫、西兰花梗就交给你了。”

景一苦笑般说：“黄师傅不行咱们俩换换。”

一个早上的功夫景一早就跟后厨的工作人员达成一片，语气什么也开始熟稔起来。

景一想偷会懒，少掂点锅。