下午五点半左右是买菜的高峰期了这个时间段的人非常多。

买鱼的、买虾的、买螃蟹的人特别多。

虾跟螃蟹没有这么麻烦直接上称就行了。

鱼不行，要刮鱼鳞还得去内脏，有的还需要该刀。

有的吃鱼片、有的蒸、有的红烧、有的砍块，各种各样的改刀方式。

砍块、打花刀这种他都没有问题。

难就难在鱼片上。

在一旁中年人似乎等得有些不耐烦。

在旁边对着老板催：

“老板，我的鱼片好了没，怎么这么久，在晚些我就不要了。”

旁边的老大妈听人有人催也忍不住加入到队伍中。

“对呀！今天怎么这么慢，不行就换一个人，之前那个小伙子不是干得挺好的，怎么今天不见他。”

老板笑呵呵的对等待的顾客说：

“大家不要着急，这个小伙子今天刚来，操作还不熟悉，我这边已经在给各位加急，请大家稍等一下。”

说话归说话，处理鱼的动作却丝毫不见停顿。

老板一边处理鱼一边对周健豪说：

“这鱼交给我，你去给其他人称海鲜。”

周健豪终于从处理鱼中解放出来。

赶紧跟老板换个位置，卖力的卖着海鲜。

在老板的力挽狂澜下。

终于将客人要的鱼全部弄好。

这一波高峰期算是过去了，七点这样可能还有一次小型高峰期。

所以趁着这会儿不忙，老板卖了两份盒饭。

这会儿虾跟螃蟹基本已经卖完了，还剩一些鱼。

周健豪观察到，罗非鱼、鲈鱼是卖得最快的。

剩下的基本一些大的草鱼、鲤鱼剩得比较多。