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蒜早可以起了,苏婉特意留着腌菜。陆焱拿铁锹在前面一窝一窝地挖,苏婉跟后面把蒜上的泥磕掉,然后堆到一处。蒜地看着不大,起完发现挺多的。苏婉挑选出一些剪掉蒜苗,放萝头里备腌,其它的都让陆焱编成大辫子挂起来。
两人收拾完蒜,陆焱去挖鲜姜,苏婉坐田坎上休息。鲜姜这边气候还蛮适合生长的,产量很高,苏婉只种了一小排就挖了半篮子。这下除去腌菜,平日炖肉也够了。
苏婉歇好去摘豆角,粗的留着炒菜,细的腌菜,除了刚结出太细的,基本都没逃过她的魔爪,反正豆角越嫩腌出来越好吃。
芹菜大多结籽,陆焱挑拣了些细嫩的,其它都被他铲了喂骡子。
黄瓜腌菜也要嫩的,老的腌出来全是籽,要么软绵,咬一口,全是咸菜汤汁,一不小心喷的到处都是;要么特别干,没水分,皮的跟嚼胶皮似的;总之嫩嫩的腌出来特别爽脆,下饭。
前个摘得狠,这会儿刚好适合腌菜,苏婉摘了多半萝头,这个量已经很不错了,本来株苗就少,而且后期还可以边吃边续。
“还摘什么?”陆焱把黄瓜提回去,倒院子里,又把空萝头拿出来。
苏婉看了下萝头,觉得有些大材小用,“尖椒,用篮子装就行。”
“先去看看。”陆焱径直提着萝头去尖椒地。尖椒苗青绿青绿的,此刻才发力,长得特别旺盛。
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