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第一百八十二章 一路西北(二)(2 / 2)

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而章子俊也带了二瓮猪油,庐州酿造的酱油、黄酒、醋、醪糟、豆瓣,外加一瓮泡菜。这些都是做菜之用,在长达半年之久的船上生活,船头前仓除了二个后生佣人睡觉之地外,也是做饭的地方,船头上一只黄泥灶烧米饭,另一只用作炒菜,而不是跟船家吃在一起,船家在船尾自有黄泥灶做饭的地方,这就是船上的生活了。六百料的船,说大不大,可也不小,古人对船尺寸的定义,章子俊目前也说不清楚,就说说这船吧,说是六百料,这个料是什么度量?宋朝以前称为“数”也,宋朝为”计也“,到了宋朝晚期直到明朝称为”度也“。

《说文解字》注,称其轻重日量,称其多少日料。知其多少,斯知其轻重矣,如稻重一石,为粟二十斗。上述所说的多少就是体积,容量,轻重或是重量。古人云,“知某物之容量,就能知某物的重量。”重一石的稻米,其谷粟占体积为二十斗,一斗的谷为二十斤重也。

所以古代语中的“度、量、衡”分别意为“长度、容积、重量。”在明代造船工艺已经达到前所未有之颠峰,要不然郑和怎么下西洋,为此章子俊作为穿越者在翰林时期还专门做了研究,在《河防通议》上写道:“料、石、斤及船舶尺度,造船物料,船每一百料,长四十尺,面宽一丈二尺,船底宽八尺五寸,斜深三尺。那么此六百料的船可载客二十四人,下水可装三万二千四百斤,上水装一万二千斤,船长为四十五尺,口阔一丈二,换算成章子俊熟悉的度量就是长为十五米,宽度为四米。

自从船上有了一位“杠精”,接下去的旅途处处是惊喜,更多的是惊吓,几日后船行至长临河镇,正值临近徬晚,此时的长临河镇只是一条街,依巢湖而建,有米行、布庄、药铺、酱园、酒肆、饭庄、杂铺为主,在镇南有一座寺庙,内有一座宝塔,对面有一家酒楼,名曰“一湖鲜”,此酒楼的招牌菜是巢湖中的“三宝”银鱼、螃蟹、虾米,银鱼:鱼体细长,光滑透明,洁白如银。可鲜食,也可制成银鱼干。用银鱼做的银鱼汤、银鱼炒蛋、银鱼丸子、银鱼烧豆腐等味道特别鲜美。白米虾:煮熟后仍洁白如雪。用白米虾做成菜肴,其色、香、味俱佳。素有:“巢湖白虾甲天下”之称。白米虾还可药用,有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。绒鳌蟹:是一种河蟹,色绿体肥,秋季上市。肉质细嫩、味道鲜美。用巢湖螃蟹制作的蟹糊、醉蟹等,为巢湖地区独有的风味。

作为吃货章子俊当然不能放过此等美食,说白了,来到明朝唯一可追求的就剩下吃了,可惜巢湖螃蟹是吃不到了,没到季节,不过银鱼和白米虾是有的,就带着公上缨寻食而去,荷香和雪柳还有二个小屁孩只能在船上守着了,原因是在明朝这些人属于佣人家奴的等级,再说了年轻女子乱跑也不安全。刚上岸只听身后胡公子喊道:“章公子等等,一同前往。”只见这位胡公子带着书童追了上来,章子俊说道:“不瞒胡公子,某只是去吃个饭就回来,胡公子请随意。”

胡公子一翻白眼回道:“某也是去吃饭,这些天来每日吃船家做的饭,都是咸菜鱼干汤,吃的好生难受,走,走走,一起吃饭,今日某请客。”

章子俊没法回绝人家,看着胡公子兴致很高的样子,那就一起喽,“一湖鲜”就在前面,此酒楼为二层,大堂为散客就坐,可茶可酒,一色四方八仙桌,楼上为雅座,临湖包间有点意思,分别为茶壶山、白马山、羊羚山、清阳山,作为“杠精”的胡公子当然要问接待的小二了,为何雅间的名字为山,俗,俗不可耐也。

只见那店小二一翻白眼道:“这位客官有所不知,此为“四顶朝霞”也,为庐阳八景之一,故而名曰四顶山。”如果是一般的人问到此处也就懂了店家的意思,可是胡公子的脑洞有点大。又问道:“不妥啊,不妥,为何在四顶山雅间看不到所说的那四坐山?而是一汪湖水。”

这店小二似乎被问懵了,还从来没人这样问过这个问题,出于对食客的尊重就回道:“客官有所不知,雅座面朝西,而山在东,当然只见湖水不见山了。”

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