叶杏看着万管事嘴里吐出捧杀她的话，心中的不安终于被证实了。此刻叶杏反倒没有那么心慌了，她知道在万管事这样一番表演之下她拒绝就等于跟全府城的铺子站在对立面，与其被动不如主动接受。因此叶杏的视线越过万管事看向会长说道：“既然大家都不愿意那我就再承担一次吧。”

童管事虽然气愤但他也无济于事，只能拍拍叶杏的肩膀叹气道：“这次科买制作的点心你多卖一些给我，我也再增加一些价钱收，别的我也没得帮忙了。”

“我这儿你也可以卖一些过来，铺子里招待客人总要用到一些点心。”严牿同样对叶杏这么说。

“好，我先谢过你们，等我做好了给你们尝尝看，不好的话也不用硬买。”叶杏看着两个人担忧地样子笑了出来，“没想到我看人的眼光还真准，合作的对象都这么靠谱，患难见真情。”

童管事也被叶杏逗乐了：“你呀你，都什么时候了还能笑出来。赶紧的，我让下人帮你把这些酸涩的果子送回铺子去吧。”

王氏看到叶杏又带了一堆东西回来便知道她又被要求科买了，打开发现里面的果子又青又小一看就不好吃，一向好脾气的她也不禁骂道：“这抚州知州可真够黑心的，这样的果子怕是路边随便採的都比这好。这种东西我们乡下人不稀得吃，他竟然还拿出来卖！”

叶桃伸手拿了一个就往嘴里送，咽了一口就立刻吐了出来：“呸呸呸，好酸，不好吃！”大妞等人见了也是满面愁容，眼巴巴地看着叶杏能出一个新的主意。这下子叶杏也一时难以找到办法，她挥了挥手让大家继续干活，自己将果子带到厨房准备多多尝试一些方法。

叶杏在大家的期盼下捣鼓了好些时日终于用这些果子做成了腌辣果子。将果子外面最苦涩的外皮削去，然后划开一个口子加上白糖、食盐和晒干的茱萸进行腌制调味，不等发酵就新鲜地吃。这样原本酸涩的果子竟然脆爽中又带了甜味，辣味和酸味被白糖中和变得十分开胃。被冷藏过的更是冰凉爽口，突破创新的果子口味在府城竟然也有一定的市场。

铺子里因为腌辣果子被客人接受气氛又逐渐转好，可是行会却没完没了借着叶杏能化腐朽为神奇将东西卖出好价要求叶杏承担各种科买，今天是果子明天是花茶，甚至还有猪肉。种类繁多，科买频繁，这下府城其他铺子的掌柜的也都回过味来了，看来找叶杏的茬的不知万管事，还有抚州知州啊。

难怪万管事敢明目张胆要叶杏科买，想必是早就跟那边通过气了。很多人转念一想，也对，万管事好像是说过他是万夫人的远房亲戚，叶杏帮着童家瓦舍抢了万家瓦舍的生意想来被万管事告了状。这样所有的事情都想通了，于是再有抚州的科买其他人再也不敢出声了，只等着万管事用各种借口逼叶杏就范。