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第二百三十八章 特殊的相处方式(1 / 2)

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把柯潋从厨房赶走之后,度兮兮先是对着地上的一大摊水叹了口气,然后刚要去一旁找个拖把什么的,就见一个扁平的小巧机器自己挪了过来,在水上稍稍停留了会儿,再离开的时候,地上已经恢复干燥了。

“夫人,这是陛下送来的新款家务机器人哦,缩小模式下可以清理表面的灰尘污渍,包括脏水什么的,舒展模式下就可以像我这么大,然后更快更方便地干家务。”瞧出度兮兮的神色有些惊讶,刚把一盘红烧肉盛出来的2569就解释道。

星纪时代的家务一般都是管家机器人做的,但凡是个管家机器人,即使是最低级别的,处理家务都是一把好手,是以这种专门的家务机器人,在星纪时代还是挺少见的。

2569觉得度兮兮惊讶,也不是什么奇怪的事情。

只是度兮兮的惊讶,并不是对这个在星纪时代“新出现”的家务机器人,而是它的外观,简直和蓝星上的扫地机器人一模一样。而且照着2569所说,这家务机器人缩小模式下的功能,也确实是和扫地机器人高度相似。

但惊讶归惊讶,度兮兮多看几眼也就不在意了,总归这不是什么很难的高科技,主要是在创意上需要下功夫,沉胤去过蓝星,自然能提供这个创意,而其他人多观察观察生活,也能想到点子上。

度兮兮转身继续处理浸泡之后显得格外水润饱满的蚕豆,它们都是被2569仔细挑选过的,没有残缺,也没有发黑,只是度兮兮看着,这些蚕豆的大小比蓝星上要大一些,也不知道做出来的口感会有什么不同。

蚕豆顶端的“月牙”上被度兮兮用小刀划出了一个不大不小的口子,这是每个蚕豆都需要经历的,这样子才好叫热油进入蚕豆的内部,叫蚕豆里里外外充分地被油炸到。

2569已经做完了今天的午饭,毕竟家里只有度兮兮和柯潋两个人,要吃的饭菜并不多,这会儿见度兮兮在忙活做新的美食,2569就把那些饭菜用保温罩盖住,然后兴冲冲地挤过来帮忙了。

“夫人,兰花豆好吃吗?”2569知道度兮兮要用这些蚕豆做兰花豆,只是它没听度兮兮形容过兰花豆的味道,是以一边用机械手抓着小刀划口子,一边好奇地朝度兮兮扬起了电子光屏。

度兮兮轻轻一笑,手上的动作十分利索,这些处理食材的手法,几乎是印刻在她骨子里的:“当然好吃,这兰花豆可是一道十分经典的下酒菜,香脆酥爽,就是当零嘴嚼着吃,也是很不错的。”

度兮兮本人对兰花豆的口味没有特殊的偏好,总归是她自己做出来的,不好吃她绝对不会做,而只要是好吃的东西,度兮兮本人就会喜欢吃。

度兮兮一边笑着,一边和2569一起用网兜给这些开了口子的新鲜蚕豆沥水,一上一下地微微晃动,水分便在网兜底部慢慢下落,度兮兮瞧着差不多了,便叫2569先继续沥沥水分,自己拿了个大锅,在里头倒上将近三分之二的食用油。

倒这么多的油,并不是度兮兮铺张浪费,而是这些蚕豆的数量便是多的,这么多的油还是度兮兮把控过后倒进去的,差不多正好的量。

“不能分两次吗?”2569看着这么多的油其实是有些疑惑的,它并不会质疑度兮兮的决定,只是有些摸不着头脑。

度兮兮就温声解释道:“可以,但我习惯了一次性炸制,而且……我做的兰花豆,可不是只炸一次就好,这些油看着多,我却至少要使用它们三次。”

这就是度家的兰花豆的独特之处了,与其他兰花豆不同,度家的兰花豆不敢说最是美味,但绝对是最酥脆的,一口咬下去,外皮不硬,内里不软,几乎是几口就能嚼出兰花豆的美味来。

而这酥脆的秘诀,就在多次的油炸里。

第一次油炸,炸出里头的水分,却不多炸,炸至半熟就捞出来,捞出来之后撒上一小层调味料,只需要浅浅的一层,之后便是第二次的油炸。

第二次的油炸直接就需要炸至全熟,这时调味料的味道已经随着油温炸进去了,已经是十分美味,但第三次油炸,才是最关键的一步。

前两次的油炸是把全部的蚕豆都浸泡到热油之中,叫蚕豆在热油的沸腾之中逐渐绽放成兰花状的花朵,而第三次,却是短暂的油炸交替进行,用结实的干净网兜兜住,一上一下,叫已经成型的兰花豆在空气与热油之间相互接触。

度兮兮不知道具体的原理是什么,毕竟她也没空去了解蚕豆经过短暂的油炸后,会发生什么样的结构变化,她只知道,这是度家传承下来的经验,是叫兰花豆更加酥脆,更加美味的经验。

度兮兮不紧不慢地进行着三次的油炸,因为知道柯潋的口味更偏向于香辣,所以度兮兮并没有做经典的咸香口兰花豆,而是调制了柯潋会喜欢的调味料,做出了一大锅的香辣口兰花豆。

兰花豆的香味混合着微辣的气息,在空气中弥漫,厨房的门虽然隔音效果极好,这兰花豆的香味儿它却是阻挡不住的,在空隙之中,香味逐渐四散出来,蹲在门口的柯潋自然是闻了个正着。

“嘶……”柯潋深嗅一口,忍不住吸溜了一下口水,然后站起身子,想着度兮兮已经把兰花豆做好了,自己这会儿进去应该也没什么,或许还可以帮忙端端盘子什么的。

可谁知他刚打开厨房门,背对着他的度兮兮就早就预料到一般淡淡开口了:“出去等着,要是真闲,就去准备你爱喝的酒。”

度兮兮是不想叫只会做大白馒头的柯潋进厨房了,虽说现在兰花豆都已经出锅了,能遭到破坏的概率不大,但柯潋在这方面总是有着神奇的破坏能力,万一一不小心把整盆兰花豆丢地上——这是完全有可能发生的——度兮兮觉得自己可能会忍不住“家暴”柯潋。

柯潋想进厨房帮忙的念头再一次被度兮兮打碎,这个大男人有些委屈地瘪瘪嘴,然后大步冲到杂物间,看着这满地的酒坛子,毅然决然地选择了……自己最不喜欢喝的那一坛子。

柯潋和度兮兮在这方面特别相像,总是喜欢把喜欢的东西放在最后。比如吃饭的时候,如果放在他们面前的是一盘肉丝炒饭,那么他们一定会把饭先吃掉,然后把肉丝堆在一起一口吃,享受最后那几口的满足。

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