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第七十一回(2 / 2)

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不愧是首富之家的人,随便都能想到做买卖的事情。“这条鱼名为‘酸菜鱼’由我自制的一种酸菜配上鱼做成的,比较酸爽鲜辣。至于这只鸡,想来这几日二叔与谦王颇费心神,就做了一道清淡而又有营养的菜品名为‘白斩鸡’,还有肥而不腻的‘粉蒸肉’,还有几道清淡可口的素菜,二位不妨都尝尝,看是否还和心意?”我一改刚才的羞涩之情,脑袋清楚口齿清晰的摆出我的菜品。

二叔手执筷子,迫不及待一一品尝,并不住的点头称好。“这‘白斩鸡’是如何的做法,看起来做得很简单,却一点也不油腻而且鲜嫩无比。”二叔是行家,眼光独特很会看菜品。

这‘白斩鸡’可是我在现代时最为骄傲最为拿手的,母亲最喜欢了。想起母亲来,眼神不由得一暗。忽略了心里的不快,打起精神说道:“二叔说的真准,是的,它的做法最是简单不过,掌握好火候把握好分寸越是简单的方法却越是美味,用白水把我自制的调料直接煮就可以了,最后放凉取出涂上麻油即可。”

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