经过这些天的观察，徐云怡更加肯定严无珠针对的不是自己，而是她的公公郁万贯。徐云怡从来不吃狗肉，因而严无珠并不会给她准备狗肉。但徐云怡发现每当自己的菜品中有绿豆和黄鳝时，严无珠便会相应地给郁万贯准备一份狗肉，而狗肉与绿豆、黄鳝都是不宜同食的，因而徐云怡才断定严无珠要借这些菜品伤害的其实是郁万贯。

十月初七那日，严无珠又来给徐云怡送菜了。这次她给徐云怡准备了五道菜，分别是葱香菱角、盐水菱角、蜂蜜蒸梨，猪肉丸子汤和水晶猪肉萝卜卷，主食是猪肉大葱包子，还有一碗蜂蜜姜茶，另外还加了一碟点心:用菱角和糯米做成的菱角糕。

严无珠指着那些菜说道:“我见秋意越来越浓，便打发人去太湖里摘了一些菱角回来，用新鲜菱角做了一道葱香菱角、几块菱角糕，又煮了一道盐水菱角，姑娘也尝个鲜吧。”

“劳姐姐费心了，”徐云怡有意要试探严无珠，便笑着答道:“菱角性凉，味甘、涩，有利尿、通乳、止渴、解酒毒之效，用于秋季食用再好不过了。此外菱角还有平息男女yu火的功效，便如开元年间的食疗著作《食疗本草》所云:凡水中之果，此物最发冷气。人冷藏，损阳。唐时唐朝张九龄在《东湖临泛饯王司马》中说‘兰棹无劳速，菱歌不厌长’，依我看菱歌泛夜固然极美，但菱角的药效更是宝贵，云怡一定要多吃一些，方不负姐姐一番辛苦付出，亦不负菱角健脾益气、利尿通乳的良好药效。”

严无珠笑着答道:“姑娘博学多识，倒让我汗颜了。我于医理一窍不通，只知菱角可以用来做菜，却不知还有这等药效。姑娘若是喜欢，我明日再送一些来便是。”

菱角固然有它的药效，却不宜与猪肉、蜂蜜同食，而蜂蜜也不宜与大葱同食。严无珠的这几道菜中既有菱角，又有猪肉，还有葱和蜂蜜。如此搭配，显然并非巧合。徐云怡不相信严无珠真的不通医理，故而又接着说道:“那就多谢姐姐了。姐姐有所不知，在家之时，我便喜欢在秋季去糊上泛舟采菱，再用采到的菱角做些药膳，以做秋季养生之用。譬如这道菱角糕，”徐云怡指了指桌上的菱角糕，而后继续说道:“菱粉糕需用菱角、糯米粉和白糖来做。做时先将菱角去壳，而后晒干研成细末，之后与糯米粉混合，加入少许白糖拌匀，再加水揉面，用模具定型，最后把做好的菱角糕将入笼屉旺火蒸熟即可。做好的菱角糕具有健脾胃，益气力的功效，若是经常食用，有较好的养生保健作用，可谓秋

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季养生佳品。”

严无珠虽然精通厨艺，却从未想过食补之理，也从未想过食物竟然也有药效，于是她便笑着答道:“江南水乡多菱角，当年未出阁时，我曾随家父学过如何做这道菱角糕，不曾想小小的几块菱角糕竟也有此药效。怪不得古人说学无止境，看来我也该抽空学点医理了。”

徐云怡见她答得真诚，看起来不像是有意撒谎的样子，便又继续说道:“医者以消身上病痛，食者以满足口腹之欲。一个消除身上病痛，一个满足口腹之欲，看似南辕北辙，实则殊途同归，不过都是为了身体康健。常言道是药三分毒，又说药补不如食补，故而食补之道亦是医理的重要组成部分。通过春夏秋冬四季的更替轮回，结合二十四节气的气候变化，借助食物或平、或温热、或寒凉的不同属性，通过进补膳食以平衡阴阳之道、通四时之变，从而达到强健体魄、延年益寿的目的，亦不失为一个重要的养生之法。”

严无珠越听越好奇，想到公公年事已高，且自身健康每况愈下，自己身为儿媳，理应通过徐云怡所说的食补之道为他调理身体，故而便向徐云怡请教起了食补之道。

听严无珠说要给郁万贯调理身体时，徐云怡觉得有些诧异，但为了搞清楚严无珠是否真的对医理一窍不通，徐云怡便耐心地给她解释起了食补之理，同时也不忘在其中加入一些医理。

徐云怡先向严无珠阐明了“治病须症下药，食补得因人施膳”的道理，又和她解释了进补中“温补”和“清补”的区别及注意事项，而后又和她说起了常见食物的药性、适合何种体质之人补身，最后再告诉她郁万贯年事已高，平日里又劳心劳力，宜用虾皮、海带、紫菜、黑芝麻、黑木耳、核桃等补气养血。