杨丽颖,沈琳琳,和蒋霭青,这三个曾经的室友,离开巴尔的摩几年后,终于等到这一天,在湾区的一家中餐馆相聚了。
喜福居在湾区有着四十年的经营历史,这在时时变化的餐饮业里实属不易。大厨创始人是香港移民,一开始是主打粤菜,以高质高档为招牌,几十年了,适应食客们的口味,今天的菜谱上能看到改良美式中餐,川菜,湘菜,淮扬菜,台湾菜,京菜,粤菜已经少到快没了影子。
菜谱反映了湾区各色人种的变化,现在是越来越多大陆各地来的消费者,甭管哪里来的,都能在这里找到一款熟悉的家乡味道。
喜福居的成功的另一个原因是地理位置,它就在著名的elcaminoreal大街上。elcaminoreal是西班牙语国王大道的意思,纵穿整个加州,最开始是被传教士们走出来的,沿路建立教堂,教化当地的印第安部落。有了汽车以后,加州建立了交通局,首个项目就是拓宽改造国王大道,在北起旧金山,南至圣荷西,这段之间铺路,连接北加的首府和最大港口商业中心。
很多商业区在大道两旁兴建,国王大道曾经是名副其实的第一高速公路。
后来修建了101公路,国王大道才失去了高速的名头,但是依然是沿途各个小城的商业中心。
喜福居不仅是地处国王大道上,而且在硅谷中心,因此四十多年一直生意兴隆。它距离霭青家不远,和乔治来过几次。霭青不很挑食,喜福居的招牌菜,叉烧包,北京烤鸭,牛肉河粉,三杯鸡,芙蓉虾仁,她都试过。
乔治吃不惯地道的中餐,每次来就是点些改良版的菜,比如咕老肉,猪里脊挂浆炸酥,浇上酸甜汁。要不就是蒙古牛柳,牛肉切粗条,和洋葱青椒一起爆炒,略带些辣味儿,老抽上色,口味很重。
丽颖刚刚从杭州回来,听说要聚会,正好三人都在中半岛这里,就提起喜福居,霭青自然没有异议。
餐馆里是古色古香的中式装潢,甚至一面墙是张牙舞爪的九龙,当然入口处一面墙上是大厨和来就餐的名人合影,报纸的报道,奖状,网评,等等。
霭青来的早,十一点半一开门营业就到了,琳琳和她一样心思,两人前后脚进门,要了一张最角落的桌子坐了。侍者端上香茶,带来菜单。
琳琳今天像换了一个人,脱去甜品店的围裙,换上了连衣裙,显露纤瘦的身材,霭青注意到她还化了浓妆。
“哇,琳琳,你真漂亮,差点没认出来。”霭青发自内心赞叹。
琳琳下巴扬了扬,“你才知道。”
霭青马上明白说错了话,“你一直都是。”
见琳琳绷着脸,有些尴尬,拿起菜单,“这家还不错,你来过吗?”
“当然。”琳琳依旧是冷冷的一句。
又说错了!霭青咬着下唇,不知再说什么好,只好低头假作看菜单。
“这丽颖摆什么谱?说好十一点半,她迟到了十分钟,还不见人影儿。”琳琳嘟囔一句,给自己倒上第三杯茶,“这么高端的馆子,怎么用的是袋茶?”
看来琳琳今天心情不好,霭青拿出手机,“我来问问丽颖到哪儿了。”
“嗯,告诉她,再不来,我们换地方了。”
“琳琳,咋啦?昨天你不是还盼着今天的聚会吗?”
丽颖和琳琳的脾气差不多,以前住在一起时争争吵吵的,都是嘴皮子不饶人,霭青常常从中调停,今天她不想三人的重逢变成战场,拿下一个再说。
“丽颖一个人回来看看房子,她带着三个孩子,出个门不容易,咱体谅体谅她,啊?”
“她真的就安心在家带孩子?”
“可不是嘛,隔一年生一个,哪儿有时间工作。”霭青重复着丽颖自己的话。
琳琳哼了一声,“我当初就说过,没毕业就嫁人,想再捡起来,哪儿那么容易!”