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乡下的菜,碗等都没什么讲究,更不会控制火候了,基本上秉承着熟了能吃就行的要求下。
谢钰看见好些菜,肉煮老了,青菜煮太过,都看不见绿色了。
甚至有肉炒得油腻腻的。
这就算了,秉承着不能太过浪费,万一中吃不中看的可能,谢钰试吃了。
结果是,他就不该有期望之心。
想想也是,乡下的厨子若是能有好厨艺,就直接去县里的酒楼做工了,赚的银钱还比种地多,如此一来,不好吃也是正常的。
有了这个经历。
谢钰再也没去乡下吃过饭菜。
因为发生这事的年代比较久远,都是十年前了。
他拜访楚家之前,根本就没想到这茬,只觉得,能做出软香糕和酸菜鱼的人家,怎么可能是普通乡下。
何况楚恒还是秀才呢。
又加上从进门开始,他就感觉到很周到,除了屋子破旧了点,但并不脏,每一处都打扫得干干净净,还有一股幽香。
而红豆酒酿让他对楚家之行有了一丝期待。
直到上菜,看到属于乡下的碗,他才猛地想起小时候的经历,心里已经在琢磨,要怎么表现,才能不得罪楚恒,又不委屈自己的嘴。
在他纠结时,饭菜已经端上来了。
等他觉得哪里不对时,已经认真看清楚了楚家饭菜的出奇之处。
竟然看起来很有食欲?
虽然用的普通的碗,还不是白瓷,但很干净,盘子里的菜也很干净。
谢钰恍然大悟,原来他不是介意乡下的菜好不好吃,而是介意干不干净。
“这道是香菇冬瓜炖鸡,主要是喝汤。”
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