“这小沙地的也不错，亩产有一千七百五十六斤。”

叶暮雨心里算了个数，这亩产差不多是极限了，没有肥料，索性还有木柴灰可以用，平日里也照看得精细，品种也不是最好的，后世亩产万斤的大土豆肯定比不了。

但这产量也不错了。

一亩地一千八百斤，按照出粉率百分之十来算，一亩地的土豆可以制作出一百八十斤土豆粉。

不过。

现在北地的战事吃紧，而今年稻种才刚种下，等到七月中旬才能收，且北方种麦，南方种稻，朝廷调水稻还得靠南方的收成。

这些土豆，留下种后，全部送去军营，倒不必弄成土豆粉。

也许饿极了一个土豆就能救一个士兵的命。

庄子上的土豆全部过称，花了两日时间。

接近五万斤土豆。

她先让张石带着长工把种选了出来。

剩下的先放进庄子上的地窖里。

叶暮雨是三日后联系上杜衡的。

杜衡如今一直在外跑通商线，有美面胭脂铺子牵头，他的进度也十分顺利。

“夫人，唐掌柜来了。”

叶暮雨在客房里招待唐东风，见他风尘仆仆，忍不住问：“唐掌柜，你这是才从哪里赶回来的？”

“从西洲。”唐东风没客气，接过她倒的茶水，喝了好几口才舒服地歇了一口气：“听说那个从西洋传来的番薯种出来了？”

“嗯，不过种子是野番薯，产量一般，若是有机会从西洋人手里买到更好的种子，应该能增产更多。”