“郝婶，这是那边库房的钥匙，既然叫你来帮着管事，这个就应该给您收着，之前一些需要用到的东西，我都已经叫庄家兄弟帮着准备好了，哪样以后不够，记得提前知会他们就成。”

现在秀梅婶子的两个儿子可都是正经的小买办，对内购入，对外送出都是小兄弟两个抱着膀子完成，叫秀梅婶子很是高兴见到两个儿子好像都成材了一般。

知道他们这是准备开始教那些鸡蛋和鸭蛋制作的方法，秀梅婶子识趣的准备转身离开，事关秘方，她也不管这一摊子就想着回避。

温暖一把拽住了想走的秀梅婶子，亲昵的拉着她的手臂，“婶子，你跑啥，这些你可是样样都要学会，郝婶子负责管理制作发放月钱等事，但是最后还是要在你那边检查一遍才能售出，这可是必不可少的流程。”

“啊！我也要学啊？”秀梅婶子指着自己的鼻尖，很是惊愕，难道自己以后还是了很关键的人物不成。

温暖笑呵呵的公布自己的计划，“可不是，不光这一样，以后就是再有别的，您都要跟着掌握学习，大总管的职位可是和现在的刘掌柜有的一比。”

在温暖没有到沈家前，第一楼刘掌柜那样的人物，他们这些村里人可是很少有幸能够见到的，现在一听自己直接和那位了不得的大掌柜是一个级别，秀梅婶子也是干劲十足。

“行，婶子都听你安排，肯定好好学。”

温暖开始手鸡蛋鸭蛋的时候就已经想好了最初的蛋类制作产品，她想出的是后世很受欢迎的咸鸭蛋，还有可以多种用途的松花蛋。

咸鸭蛋焦黄流油，咸香可口，沙沙的淡黄，那口感不管是淡口吃，还是入菜都是很受一群饕客的欢迎。

而外表晶莹，自生花纹的松花蛋也是餐桌上常见，且能千变万化衍生出很多美食的东西。

至于时效期，松花蛋比较短，三五天，最长七天就可成型，咸鸭蛋需要腌制的时间稍微久一些，但是有自己的灵泉水夹持，时间也从正常的一个月，缩短到了半月即成。

郝家婶子按照温暖的示意，拿钥匙打开了库房的门，里面一堆堆的东西，她们并不知道有何用处。

而温暖只从角落里拉出两个坛子，上面封着泥，秀梅婶子赶紧上前帮忙。

把坛子拿到外面的空地上，撬开封口。

里面满满的是两坛子鸭蛋，这些是温暖之前做的样品，数量不多，主要是想试试能不能成功。

温暖拿出两个咸鸭蛋和两个皮蛋，就着王大柱他们这边的厨房，开始生活，把咸鸭蛋煮熟，过了凉水。

看着平平无奇的几个鸭蛋，两位嫂子基本是眼睛都不敢眨，就看着这小温暖能变出什么魔术来，对温暖的巧思两人都是深有领教。

知道这样正式拿出来，还准备成批制作的东西不会寻常，可这一辈子几乎天天都能看到的鸭蛋能变出什么花来？