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第105章 新麦面(1 / 2)

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程娴拎了三斤肉和两把芹菜回来,程莉嫌少,可是家里没肉票了,这还是跟食品公司的人熟,不然,你有钱有票也不可能一次买到三斤肉。

“娴姐,你再买五六根嫩角瓜,包点素馅的,好不容易吃一回饺子,咱们吃个饱。”

“好。”程娴转身又跑走了,她刚才看到有卖嫩角瓜呢!

把人家七根嫩角瓜都买了回来,程娴才问小堂妹这素馅该怎么做。

“角瓜擦成丝,改几刀,攥水,摊鸡蛋皮剁碎,按照普通素馅拌就行了。”

“就这两样?”

“是呀!保证不会浪费的。”

程娴“……”浪费?饺子呢!什么馅吃不完?

早饭后,程尚湖扛了半袋子新麦子,身后跟着两个跟屁虫,去对面粮食局那对外加工房机面去了。

回来后,告诉他亲爸,“人家说新麦面包饺子吃起来粘,会觉得没煮熟。”

“掺点陈麦面就是了。”

程老爷子不以为意,新麦面香,不吃难道等着放成陈麦了再吃吗?

上午,程家厨房里传来笃笃笃的剁肉声,还有程莉捣乱的声音,“三叔,加些水剁。”

“为什么?”

“肉会松软些呀!”

“真能松软?”

“能,加少量凉白开。”

“少量是多少?”

“半碗吧!”

等到朝云卖完茶叶蛋回来,看到小叔子剁好的肉馅,吃了一惊,怎么这么稀?

程娴也伸头看盆里肉馅,“肯定是小四教的,她嫌肉太少。”

朝云把小闺女叫来,“这肉馅怎么回事?”

“加水了呀!”

“这么稀,我怎么加菜进去?”

“芹菜要烫的,剁碎再攥水。”

“真是这样?”

“真的,你拌了馅就知道了,若还觉得稀,你揪点馒头进去。”

“纯粹瞎添乱,”朝云嗔怪道,“这也不能打生鸡蛋了。”

“那就不打生鸡蛋了。”

程莉赶紧跑出厨房,妈妈被她气到了呢!

望着小闺女仿佛做了坏事逃跑的模样,朝云忍不住笑了,算了,就按照小闺女说的做吧!

见小侄女出来了,程尚湖紧张的问道,“你妈说你没有?”

“没有,放心吧!肯定没错的。”

小侄女这话,程尚湖不信,二嫂喊了小侄女去,肯定是问肉馅的,已经剁成那样了,他也没办法了,“走,看看我给你做的毛巾架。”

“好呀!”

当程莉看到自己的毛巾架后,笑得开心,“三叔很厉害,谢谢!”

距离地面一米高的墙面上,钉了块20公分宽,高度与那新毛巾架齐平的后背板,中间被凿空了10公分宽,这10公分的左右两边开了凹槽。

在这凹槽板的上半部,有块与新毛巾架高度一样的木板,这块木板就是她的可抽拉式的毛巾架了。

而且抽拉毛巾架的拉杆,还是可折叠式的,如同折叠工具尺那样。

三叔的对于工匠活非常有灵性。

程尚湖捏捏小侄女的脸蛋,“这回,能证明我心里有你了吧?”

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