一个月后，方小芹找镇上申请在房间旁边批了一块地，加盖厂房，同时招聘了七八个工人入场，这些女工基本上都是云龙镇附近村子里的年轻小媳妇，手脚麻利不说，还多多少少认识一点字。

厂房是盖的红砖瓦房，速度很快，一个多月就封顶了，在这期间，江启明和白澍于姜三人取长补短，把烤箱和搅拌机这些都捣鼓了出来，经过实验，和外边卖一两万的设备功能相差无几。

方小芹不单单要做辣酱，做烤酒，她还要做小视频，面包饼干水果糖这些，这些东西，在农村的销售都不错，这个年代肉比较贵，很多人还是吃不起，不能保证经常吃肉，于是，大家都是碳水的疯狂爱好者，只有吃够了足够的碳水，才有力气干活。

但是经常吃红薯米面这些，吃多了就觉得没味，遇到饼干这样的糖油混合物，简直就是人间美味。

虽然方小芹前世也是烘焙爱好者，技术还不错，但是真要开厂，技术难度还是大得多，这段时间，为了能做出味道更好的饼干月饼这些东西，她天天在家里操练技术，还让江启琳在省城给她选了基本书寄回来学习，只有自己把技术研究透彻了，才可能培训工人，然后把食品厂投入生产。

最高兴的，当属几个孩子了，每天都能有各式糕点可吃，为此，他们都快成镇上的孩子王了，更夸张的是，燕子别看是个小屁孩，就那样看方小芹做了几次，竟然偷偷把做饼干的技术给学会了，趁着家里没人，偷偷和浩浩金兰他们在家里做饼干，做出来还像模像样的。

做得有些多了，他们也吃不完，于是拿出去在小朋友只见售卖，一毛钱可以买好几块，那些孩子虽然零花钱不多，但奈何这饼干味道实在是太好了。

主要是燕子舍得放黄油，比起街上其他人卖的干滋滋的饼干，味道属实好了不少。

大家吃完了还要，一天下来，浩浩和燕子竟然卖了三块多钱，他们分了五毛给金兰，三个人一下兴奋得不行。