“这道菜都需要什么材料,每种材料的形态,颜色,味道,”
“还有它的做法,比如焯水,晾干,或者泡发,是蒸是煮,是炒是炸,每个做法的主要作用是什么?”
“还有成品的颜色,寓意以及它背后的故事,还有食材本身的味道,营养价值等等。”
林世杰是边调试着各种设备对准了菜肴,边叮嘱上官玲道。
这架势弄得上官玲都有些摸不着头脑,看着忙忙活活的林世杰忍不住的问道,“林总,您这是,到底有什么打算啊?”
“不懂了吧?”林世杰笑着说道,“记得上次你去饭店找我道歉的时候吗?”
上官玲点点头,那次的事情,他当然记得,而且记得很清楚。
林世杰笑着说道,“那次我们就在采集所有菜肴的ar信息,但那个只是宣传用的,可这次不同,我要的是详细的,精准的信息。”
“当然不是为了做菜,而是菜肴出来后,我可以给大家更立体,更真实地展示出整个过程和背后的故事。”
“林总,您这么做是准备给谁展示啊?”上官玲有些不解的问道。
“你呀,还真是没什么生意头脑,无论是宣传酒店还是你舅舅的厨艺这可都是不错的方法和噱头。”
上官玲不由得点点头,但还是觉得自己解说不也一样吗。
紧接着,林世杰就笑着说道,“更重要的就是,等下次见我未来老丈人的时候,我也可以更好的活跃气氛不是。”
上官玲不由得莞尔,“好吧,那我就仔细的告诉你。”
对于上官玲的不以为意,林世杰不由得笑了笑,心道这样更好,等看到成品的时候才能看到最真实的惊讶表情。
随着上官灵的介绍,林世杰也逐步完善着菜肴的虚拟数据,并且还从网上搜集了各种原材料的基本特性,生长地以及原始画面。
“好,下面咱们开吃,”林世杰接着说道,“你了解菜品,小心一层一层的打开,尽量突出每一种食材的味道和香气。”
上官玲自然点点头,按照林世杰的要求,开始一层一层的分离每种原材料,而且还介绍着每种食物单独吃起来,或者复
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合吃时融合的味道和区别。
好不容易做完了一道菜的所有信息,菜肴本身却早就凉透了。
“林总,用不用我再让后厨稍微热一下?现在吃的味道和热着吃,可是有天壤之别的。”
“哪那么多讲究,这么吃就行,不过要配合着我的ar一起才行。”林世杰说完,递给上官玲一副ar眼镜,示意她带上。
上官玲只能无奈的戴上了眼镜,心中却有眼前食物被浪费的一丝可惜。
可是当她看到眼前的画面时,却忍不住惊讶的张大了嘴。
画面中的菜肴色香味俱全,丝丝热气还在升腾而起,可以说除了味之外与真实的菜品毫无区别。
而且自己所说的那些东西全都融进了菜品之中,轻轻点了点菜品,那些食材首先映入眼帘,从它们的产地,模样,功用等等全都颇为详细。
而紧接着就是整道菜品的备置和预处理过程,不过这里上官玲不由得有些吐槽,这位林世杰不知道从那个美食节目中截取了些片段,都加到了里面。