老沈带着李青牛等步入客店，门楣上有一匾额“鱼秋渡口”。

李青牛自从学了两个月的字，便只要看到文字就会多留意一会儿，自言自语道：“这‘鱼秋渡口’到底是何种意思？”但咕咕作响的肚子提醒他先吃饭才是正事。

一行四人在一楼大厅的隔间寻了一张桌子坐下，老沈则有意考考李青牛。

“小子，你看看柜台上挂着这么多菜品，你想吃啥呢？”

李青牛不疑有他，抬头看着柜台上的十多块木牌，右首第一块写着“鱼跃龙门”，依次有“金鳞回首”“酸辣金汤”等各色菜肴，虽然大多数没听过，但大部分的字还算认识。心想这放在首位的肯定是最好最贵的，便开口就点了一份“鱼跃龙门”，帮小白点了一份“金鳞回首”，然后又要了十个白面馒头。

看得老沈和店小二都一脸诧异，老沈诧异的是，这小子才学了不到两个月的字，便能准确的叫上菜名，而店小二诧异的是凡来这鱼秋渡口店内，敢点“鱼跃龙门”的，却从未点过白面馒头。

小二看了看衣着略显破旧的李青牛，开口再次确认：“客人，您确定要点‘鱼跃龙门’吗？”

“咋地？你们没有？”

“有是有，只是.......”

李老二则是看出来了，这是怕自己付不起钱呢，略显怒气。

“你这小厮，有就尽管上菜。”

老沈也略显不悦：“赶紧上菜！另外上好的酒先来一坛解解渴，再上几个拿手小菜。”

小二见老沈衣着打扮，明显是武者装束，这可是官道上最不能惹得主，赶紧点头哈腰的去通知后厨了。

李青牛却全然不觉，只是好奇地看向老沈。

“唉，老沈，你说这鱼跃龙门到底是啥意思？”

老沈心想，我也是第一次来，我哪知道。得，本想考他，结果让他考我了！正不知如何回答，却见小二先抱着酒坛过来了。随即便让小二解释一下这“鱼跃龙门”是啥意思。

小二边倒酒边洋洋自得，一边倒酒一边介绍起来。

“客人，你可算问对人了，这‘鱼跃龙门’乃是小店最新推出的一道菜。往来客商都赞不绝口呢。”

老沈打断：“别废话，直接说。”

“客人莫急嘛，您们可知为啥这里叫鱼秋渡啊？”小二卖弄地看着几人。

“为啥？”李青牛一脸好奇。

“嘿嘿，这鱼秋渡是指每年秋天月圆时分，这南通江里的鲤鱼便会成群游到此处，恰好这里是官道与南通江的渡口，所以名叫‘鱼秋渡’。”

“这与‘鱼跃龙门’有啥关系？”

“客人有所不知，这鲤鱼为何要游到这里呢？”

老沈抬起满满一碗酒向李老二稍稍致意便一饮而尽，略不耐烦道。

“直接说，别卖关子。”

“好滴好滴，这鱼秋渡西边七八里处的南通江上有一条高约五十余丈的瀑布从一块巨石中洞穿而下，人们都称之为‘龙门瀑布’，传说这鲤鱼只要能游上去，穿过石洞，就能化作蛟龙。”

听到能化作蛟龙，李青牛立马来了兴趣。

“那小二哥，你们见过蛟龙吗？”

“这当然只是传说啦，这每年数十万计的鲤鱼向上攀爬，虽然万不存一，但爬上去的还是有的，这能爬上瀑布的无不是鱼中最健硕、最肥美的，所以小店着人每到月圆时节便去龙门瀑布处等着，打捞越过龙门的鲤鱼，这就是‘鱼跃龙门’的由来。您们想想看，每年秋季只有三次月圆，每次不过七八尾，他的珍贵度可见一般。就是烹饪费时些。”

老沈又喝了一碗酒，似有所明。

“那你这‘金鳞回首’就是那些游到一半而跌落的鲤鱼所做的咯！”

“唉，客人说对了，那些快游到龙门处而力竭跌落的鲤鱼，也是肥美无比呢！”

“好了，你去忙吧！”老沈挥了挥手道。