再参考高压锅的制作方法,高压锅是把锅盖用铁水给浇死在锅体上,以此来密封和锁住蒸汽,进而达到了高气压。
可是,高气压容易达到,把锅一封就行,低气压,李孟羲的理解,真空好像就是气压最低的状态了。
那么,降低气压的技术,似乎是得抽气,把容器里的气体给抽离出去,使其低于正常气压。
这可日了狗了,低压锅似乎跟真空机一个技术。
觉得低压技术有点难,李孟羲吸熘下了鼻涕,他开始思索起别的可行手段。
真空机不好造,那么,寻求低气压的方法,似乎是可以找一个高山,比如爬到喜马拉雅山去,爬到半山腰,那里空气很稀薄,气压很低,很适合低温熬煮一些东西。
可是,熬一锅药,还得翻山越岭爬山去,除非是在半山腰建一个大型药品场,不然成本根本降不下来。
爬山煮药可行,并且难度远比攻克真空机的技术来的低,但是成本很不美妙。
整个低压技术,整体不可行,用不了。
一条路线被排除了,李孟羲继续想其他方法。
根据之前煮酒精的方法,酒精坛里放着麦秸,酒坛已经被封死了,长时间加热,酒坛会炸了的,因而,当时加快酒精萃取作用的方法是,把酒坛稍微加热一会儿,就停了,停一会儿,再继续加热。
以此方法,让酒精一直维持着一个较低的温度。
此法可用。
酒精可以间歇加热控温,熬药也可以。
只是,李孟羲觉得这个方法太费人力,且火候不好控制。
控温法排除。
不能用的方法,不好控制的方法,全部舍弃了,再往下想,依李孟羲有限的知识,他想到,液体沸点,想到热传递,等相关知识。
把这些知识一联系,他想到了一个物理知识。
水的沸点,是一百度,而铁能加热到一千度,那么把铁放到开水里沸煮,那开水里的铁,温度一直恒定在一百度,根本不会继续升温。
热量只会从高的地方传递到低的地方,过程不可逆。也就是,沸点一百度的水,没办法煮出几百度的铁。
由此,低温熬煮的方法有了,熬药是得清水,清水干净,没有杂质,但清水的沸点一百度,一百度的高温又会破坏药性。
所以,可设法把药罐放在低沸点溶液中去熬煮,以此来控制温度。
问题很明了了,需要找到低沸点液体。依李孟羲有限的知识,他首先想起一个,酒精,酒精沸点就比水低一截,酒精可用,但是酒精太易挥发,还太贵了。
另一个,李孟羲想到了食醋,食醋沸点似乎更低,且比酒精便宜。
再往下想,到底还有何种沸点更低的东西,李孟羲想不到了。
据说醋的沸点是七十多度,但这个度数依然有些高了。
李孟羲觉得,最好是有一种五十度左右沸点的东西,在恒定五十度的低温条件下,药物成分当能得到最大限度的保留。
可是,这个沸点五十度的东西,也不知道哪里去寻找。
而要说一个一个去测试的话,把所有能找到的液体物质,血液,石灰水,桐油,草木灰,油脂,墨水,盐水,等一些能寻找到的液体挨个加热试一遍,或许有可能找到足够好用的低温液体,但是还缺一个关键道具——温度计。
想到温度计,李孟羲忽而就想起了水银,水银这狗日的玩意儿,似乎沸点就非常非常低。
但是,用水银去煮药,怕是不想活了,日了狗了。
“日了狗了。”李孟羲突然滴咕一句。
一边守着的刘备和简雍,忽然看到李孟羲起身冬冬冬冬的跑了。
刘备诧异的和简雍对视了一眼,“羲儿他方才说……”
“他似乎在说,日了狗了。”简雍一本正经的说到。
刘备诧异无比,不知何意。
不一会儿,李孟羲回来了,李孟羲带着战兵,战兵们抱着大陶瓮,抱着许多个坛子来了。
李孟羲指挥着战兵们忙碌着,他这里指点指点,那里指点指点,说两句话就俯身捂着嘴巴皱眉咳嗽两下,很不舒服的样子。
刘备过来,关切的问,“羲儿,你要忙活什么?给我说,我来干。”
刘备既然问,李孟羲便将方法一股脑传授刘备。
李孟羲说,鸡蛋放热水里一煮,就熟了,但放母鸡翅膀里,翅膀里也热,鸡蛋却不会熟,反而还孵出小鸡了。
此中道理乃是,一应物质,都有温度极值,有的耐热,有的不耐热,不耐热的,过热则死。
草药也是,草药当中,物质繁杂,绝大多数物质是不耐高热的,而沸水熬煮,过于热烫,九成九的药用物质一煮就失去效用了。
故,可一改寻常熬药之法,用低温熬制,只此一法,可多保存数十倍药质,只此一法,便足为医药之重大变革之法。
李孟羲又道,醋此物,沸腾温度比水低的多,有乡间巫师弄什么手捞油锅的巫术,用的就是醋,此障眼法耳。
李孟羲所讲的些许科学知识,讲的似是很有道理,逻辑极其融洽,刘备简雍二人倍感新奇。
之后,大瓮中放许多食醋,将药罐吊起半沉在醋中,在瓮底支起火,对食醋进行加热。
很快,醋沸腾了,满物酸气。
李孟羲探头去瞅药罐,药罐里本来已煮的冒泡的药水放到粗里煮了半天不见动静。
罐中之水,跟瓮中之醋,成了两个鲜明对比,醋咕都咕都的翻腾沸腾着,而药罐里,一片平静。
很久之后,药熬好,一罐药倒出了不满一碗的黑乎乎的药汁,药冷凉,李孟羲忍着反胃把药喝了,喝药的时候,李孟羲就后悔没听刘备的,后悔没趁热喝了。
中药趁热喝是有道理了,冷凉的中药,味道太实在太难喝了。
这是为什么,药热的时候,味道还不那么大,可等冷凉了,味道那个冲。
李孟羲皱眉一口一口把药喝着,他在思考着这个问题,难道是说,因为热,因为烫,所以把口腔把舌头麻痹了吗。
可似乎不对啊,热的东西,味道本该挥发的更彻底才对,可为何,凉药却苦的多。
冷和热的区别……
李孟羲恍然想到了一个可能,似乎是,重结晶什么的,就是说,温度降下来,很多物质会相互进行反应化合。
还有,似乎是,高温状态下,物质从来都是分解析出的多,而很少有说温度高了物质反而化合了。
所以,药趁热喝大概有道理的,热的状态下,物质绝大多数多还是相互分离状态,但是一旦冷下来,物质间化合了。
从来都是热分解的多,而没有说冷了分解。
李孟羲理解如此。
至于说,热药喝到肚子里,不也凉了吗。
不一样,人体有体温的,再凉也凉不过三十六度。
药喝完了,李孟羲看着空空如也的碗,生病了喝完药了,接下来,是该睡觉了。
见李孟羲放下碗,刘备还准备说让李孟羲去休息一下,李孟羲先刘备一步说到,“我先去休息,这两日,屯田事宜有劳两位。”
说完,直接走了。
刘备未曾说出的话卡在嘴边没说出去。
李孟羲太有主意了,虽说年纪尚小,可看起来,他哪里需要人照顾了。
回房间,李孟羲认真回想发烧感冒之后应该采取的措施,似乎是,应该多出汗,汗越多越好。
于是,李孟羲被子往头上一蒙,盖的严严实实的,睡去了。
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