看到杨立志的动作，其他人也都呼啦一下围了上来。

“呀！毅哥儿还有这手艺？”

“可不是！你看这碗做的，有模有样哩！”

众人七嘴八舌的评论着，而远处突然传来杨立文的喊声：“毅哥儿，新窑掏好了，你过来看看。”

新窑就在砖窑的北边，比砖窑小了许多。不过，现在也足够用了。

烧出来的成品，如果品相好，不愁卖的话，再往大了掏也不迟。

烧瓷器，火候很关键。

温度要高于1200摄氏度，在1300摄氏度左右，需要一天一夜的烧制。

把制作好的碗坯，整整齐齐的码放在窑里，添加好燃料，最后就是关窑。

烧窑时是用砖把窑封起来的，留两个孔，一个进柴，一个观察。

由于是第一次烧瓷器，所以，郭毅要亲自看窑。

过去烧窑是有专人把管的，称之为把头，又叫把桩，一个小工混到把头至少需要二十年的经验，还不一定能够当上。

烧窑首先要判断窑里大概的温度。

这时最需要的就是经验和技巧，这是只有把头才有能力做到的。他们靠自己多年积累的经验与技巧，来判断、掌控着窑温，尽全力烧制出好瓷器，

而郭毅则不用，因为系统已经让他学会了。只要多加练习，相互印证即可。

他带着杨会锦亲自看窑，不停的为他讲解着各种注意事项。

不仅要判断温度，还要掌控温度的变化，即升温和降温的速度，以及最高温的持续时间，这是烧制瓷器的过程中很为重要的。

最终，经过一天一夜的烧制，终于要开窑了。

外面围了一群人，都在忐忑不安的等待着。

郭毅迫不及待的拆开砖封，还没等里面的温度散去，就急不可耐的冲了进去。

结果有些不尽如人意，但还算是意料之中。

有烧变形的，有烧裂开的，还有碗型是好的，但上面的釉面却裂开了。

郭毅看着这些歪瓜裂枣，有些垂头丧气。

“啊！这个碗不错！比俺家去岁年底买的那些个还要好！”杨会锦不知何时也进来了，手里捧着一只漂亮的白瓷大碗。

郭毅眼前一亮，紧走几步，一把从他手里抄了过来！

眼前的这一只确实很漂亮，圆圆整整的外形，透白明亮的釉面，几乎没有丝毫杂色。

郭毅不由得呼吸加速，激动的大喊道：“快，再找找，看看有多少这样的！”

听见他的喊声，众人七手八脚的开始小心的翻找。

结果，一百多只碗里，只有十几只是完好无损的。

刚刚不到十分之一的良品率。

杨会锦也捧着一只碗，满脸的傻笑，怪模怪样的大叫着：“十三只碗呀！一只25文，十三只就是…额…就是两斗粗粮啊！”

数太大了，他一时之间有些算不清。

“出息！”杨立志毫不犹豫的笑骂着，还顺手给了他一巴掌。