不对啊，像清朝，也是古代，贫苦大众买不起肉，又要补充体力，只能买些切碎了混在一起煮的肠子肚儿子心肺肝之类的来吃。

难道，中原地区，一开始是不吃动物肠子的吗？

有这个可能，因为肠子和秽（喵）物接触，处理过程很肮脏，再加上如果处理不干净，人吃了极易生病，所以经验传承下来之后，很长一段时间，古人并不会吃动物肠子的。

古人接受食用肠类，应该有较长的一段接受过程。

肠子屠夫们说什么都不要，李孟羲只能让屠夫们自己看着自己拿点牛肝牛肺什么的，每人切个一斤带走。

不是大气什么的，而是李孟羲估摸不清一斤大致多重。

让屠夫们自己拿点东西走，有人老实，老老实实隔了一小块，有人贼头鼠脑的，以为李孟羲看不见，割了半拉牛肺，怕李孟羲看见，转身一背，就要走。

李孟羲嘴角咧了一下，脸迈到一边，装作没看见。

个狗日的，木匠营人家分粮的时候，没一个人多拿，你们屠夫吧，没人家木匠重要，还奸滑无比。

李孟羲不想争竞什么，所以转脸当做没看见。

“你过我回来！”

突然李孟羲听到一声暴喝，还以为怎么了，李孟羲连忙去看。

李孟羲看见八字胡的老人正吹胡子瞪眼的要一个跑远的年轻后生站住。

“人说割一斤，你那是一斤？啊？当俺老汉没瞅见？”

老人竟然是在抓手脚不干净的后生。

李孟羲目露异彩。

军中少有民夫有如此强烈的主人翁意识。

被众目所视，多拿了许多牛肺的年轻人低着头，不情不愿的拐了回来。

李孟羲很清楚，这一群屠夫，这老人跟任何人都不沾亲带故的。

然而，当多拿了牛肺的年轻人提着半扇牛肺回来之后，老人对着非亲非故的年轻上去就是罩头两膊拐子，然后对着年轻人破口大骂。

李孟羲一见老头打人，顿呼卧槽，他很担心万一冲突爆发怎么办，现在这些屠户，手里可都拿着刚宰完牛的刀呢，一个不爽拔刀相向，少说得死个人。

然而，出乎李孟羲的意料，被老人一顿劈头盖脸的打，年轻后生一脸不服，但并不吭声，默默的忍受了。

儒家道德体系的下，尊长之风，竟然到了如此程度。

后生们不地道，手脚不干净，做了一辈子屠户的老人家觉得后生们玷污了屠匠这一门手艺的道义，于是让后生把肉都丢回去，他老人家亲自分肉，谁都不准多拿。

李孟羲看的笑了。

这老人言语粗俗，再加之操持的是贱业，要是这老人出身世家，再饱读学问，以老人这身秉性，不就是名士风骨吗？

可老人这副模样，破衣烂衫，身形佝偻，言语粗俗，哪里会像个名士。

普罗大众，也有有趣人物，李孟羲觉得极有意思。