但对于陶景来说只有一口锅，只能采取最简单的方式——直接用大铁锅炒茶。

把摘的茶叶先用水洗干净，去除里面的一些杂质和虫子之类的，也是为了保障最后出来的茶叶品质。

把大铁锅洗干刷净，以免其他的异味窜了进去，喝得时候一股子洗碗水的味道。

把新鲜的茶叶倒入铁锅，陶景用手快速的翻动着，用手去感知温度能够更好的把握茶叶的品质。

感觉温度有一点高，便喊道：“芸娘把火烧小一点。”

经过一小时的慢火细炒，一股浓郁的茶香扑鼻而来。

陶景知道快好了，再炒差不多四十分钟应该就可以了。

又经过一段时间的炒制，茶叶的香味也愈发浓郁，茶叶也已经全部卷曲，呈现出暗黑色。

陶景知道已经炒好了，只需等当自然降温后就可以冲泡了。

做完绿茶陶景决定再做一些红茶。

对他来说更喜欢红茶，红茶更加醇厚甜润，留香时间更长。

红茶与绿茶的制作方法最大的不同在于还需要发酵。

陶景还是用大铁锅对茶叶进行萎凋，这一步看似和炒绿茶差不多，但其实要求完全不一样。

萎凋要做到鲜叶叶尖失去光泽，叶质柔软但又折不断，叶脉呈现透明的状态。

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然后就是进行揉捻，让茶汁外流，叶卷成条即可，这一步可把陶景累的够呛，要不断的进行揉捻。

然后就是进行发酵了，陶景揉好是茶胚装在篮子里压紧，然后问热水泡过的布盖着。

做完这些，只需要等待茶叶的发酵了，等茶叶的叶脉呈现红褐色，可以以直接烘干了

这一步骤还需要五到六个小时。

陶景决定去工地上看看，毕竟是自己设计的房子。

来到工地看着村里的汉子正在热火朝天的干着。

地基已经搭建的差不多了，正在砌墙。

现场的施工负责人看陶景来视察，上来说道：

“景哥儿你确定要这样修吗？”

陶景设计的是一个中式的小院，有院子，有茶室。

这个世界还没有这样建筑，至少在这个偏远的乡村人们是没有见过这样的房子的。

“嗯，你按照的设计修就好了，有不懂的地方问我就好。”

陶景并没有给他解释什么，在他们的观念里房子能够遮风挡雨的就行，但陶景想要的是生活品质。

他又去看了砖窑和纺织厂。

砖窑那边已经烧了很多砖了，最近在烧制瓦片。

纺织厂主体工程也已经完成的差不多，就等瓦片烧制成功就可以开始捡瓦了。

现在每天都在消耗，没有进账，这样下去陶景很快就会破产。

“看来，的加快速度让纺织机转起来。把第一批布卖出去。”陶景根据目前的情况分析着。

......

回到家中，红茶发酵时间也差不多了，陶景开始下一步的工艺流程——烘焙。

打开篮子一看，发酵的很好，所有的叶脉都已经变成了红褐色。

陶景用一个竹筛，把茶叶铺开，放在架子上准备烘干。

很快随着烟雾的升腾，茶香也扑鼻而来。

时间流逝，茶叶也已经烘好。

看着眼前黑色带有点点金色和黄色的茶叶，陶景兴奋喊道：“没错，没错这就是红茶。”

没想到自己第一次制茶就成功了。

忙喊着：“芸娘，快烧水。”

......

（本章完）