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第44章 头酒、中酒、尾酒(2 / 2)

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陶景根据现场的情况跟秀华讲解着原理。

酒蒸汽液化慢慢的从管中流出,最先出来了被称为头酒。

头酒的度数比较高,大约在六十度左右,酒花比较大消失的也比较快。

随着时间的变化,再流出来的酒,被称为中酒,这段时间出的酒品质最高,杂质比较少,在四十度到六十度之间,可以直接饮用。

最后出来的被成为尾酒,在四十度一下,但酒味比较淡,味道也不是很好,但也可以调配。

这些都是陶景之前在资料上看到得,但具体怎么样,他还不知道。

看着眼前的三种酒,酒味非常的浓郁。

秀华看着眼前清澈的酒液,一脸的不可思议,这酒竟然这么清澈。

拿出旁边的碗舀了一碗,陶景没注意他舀的是头酒。

酒液入嘴,一股辛辣直冲鼻尖喉头。

“辣,辣,辣,好辣!”秀华一边吐着舌头用手扇着风。

想以这种方式减少痛苦。

一边说着一边看向陶景:“景哥儿,这酒怎么这么辣,能喝吗?”

“这酒虽然酒香扑鼻,酒花也比较大,但太辣了,根本没法入口。”

“你再另外两桶?”陶景没有直接给她解释,而是让她再试试其他两桶

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酒。

任何事情。别人说得和自己感受的永远不一样,只有亲自去感受了才能够真正明白。

秀华不知道陶景什么什意思,又舀了一碗中酒。

有了第一的经验,她只是浅浅的尝了一下。

但想象中的辛辣刺嘴并没有出现。

反而是酒香扑鼻,入口回甘,口感绵软。

比之前自己酿的酒,味道要大一些,但这种大,是刚刚好。

如果相比较的话,以前的酒液浑浊,酒味寡淡。

这款酒酒液清澈,酒味浓郁,酒劲强大,正适口。

秀华又舀了一碗尾酒,酒液入口,没有头酒的辛辣,但相对于中酒味道更淡,还有淡淡的酸味。

“怎么样?”见她每款酒都尝了一下问道。

“头酒入口辛辣刺嘴,根本就不适合饮用。”

“中酒则喝着刚刚好,这绝对是当世最好的酒,一经面市肯定会受到疯狂追捧。”

“尾酒喝着比较寡淡,不过也还是可以喝的,可以卖的便宜一些,还是会有不少人买,毕竟比之前的酒要好很多。”

秀华说完自己的一个看法后,陶景补充说道:

“没错,这三种酒,因为时间的不同,得到的酒液度数也不一样。”

“头酒的度数最高,然后是中酒,最低的尾酒。”

“中酒可以直接饮用,味道也是最好的,头酒和尾酒味道要差很多,但可以二次调配,这几种酒可以分为不同的价格进行售卖。”

陶景自己也尝了一下中酒,比自己想象中的要好很多。

酒味醇厚,入口绵软,完虐前世的一些工业勾兑酒。

虽然比不过某茅,某液,但在这个世界已经算不错的了。

陶景相信,一经问世,再加上自己的营销,肯定会风靡全国。

到时候只怕产量不够,不过产量跟不上不怕,可以只做高端客户。

不过陶景想先存一点酒,到时候一炮而红。

那这酒知道的人越少越好。

“秀华,这款酒暂时不要传出去。”陶景嘱咐道。

......

(本章完)

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