而作坊卫生因是唐简再三叮嘱的，也是他们最重视的。

见陈家重视酿酒工作，也没有仗着有门路不担心出货就乱来，她是很满意的。

当下又问了要不要熏腊肉。

一听这个也和酿酒一样，只要在自家做好不用自己每天往外跑。

陈朝就很激动，连连点头道：“这个好！这个好哇！”

当下他就解释了卖糕点的难处，在家熏腊肉等福全来拖货，可不解决了人手问题？

没想到还有这个原因，唐简当下也是哭笑不得。

也对，本来老爷子可以每天去挑担。

但老爷子如今也是酿酒主力了呢，哪来的空出门往外走？

陈豪还是跟着徐家做木工。

家里妇人也就是洗衣做饭带娃，厨房里活儿对她们容易得很，出门确实不方便。

当下唐简从袖口拖出一只小布袋，里边拿出几张图纸。

正是当初北山村里建熏烤炉的拆分图纸。

“这个在后院里可以建两个熏炉，要建宽廊檐遮雨雪，在厨房旁边就好建。”

陈朝一看图纸立刻有了决定，总之不能建在酿酒作坊里。

虽然他们看着熏烤炉也方便，但跑进跑出的人多了，且熏烤有火灰，对酿酒卫生有影响。

见他主动说起这些问题，唐简自然是同意的。

“那就先建起来吧，大致原理不难，也是要注意场地以及卫生情况。”

“这是要卖的货，不是自家过年囤来吃的，得有看相，黑乎乎的肯定不好。”

陈朝连忙点头应下。

“若是徐家和刘家想熏腊肉也不用拦着，但不能主动邀请他们加入。”