福味斋开张晚，营利上比福安酒楼略差一些。

不过是靠着主打卤味美食，令夏天本就没什么食欲的京城人吃了个新鲜。

才在京城这条街上很快站稳了脚，不然生意没有预期这么好的。

唐简没有运用福味斋的钱，邱连武就想，邱家不参与合伙田庄的事，给她减轻些压力。

虽然这话是很委婉说出来的，也怕其他人听见会尴尬。

毕竟唐简的压力，不都来自要带大家赚钱获利吗。

不过唐简还是听懂了，理解舅舅的好意。

忙道：“这不是已经有了四十万两了嘛。”

“年内添置的产业，过年、明年都可以开始生钱了呢，等明年合适的时候再继续拓展新的。”

“这也不算急进了，一步一步往前走，等到那时候，京城的铺子和南怀州的铺子，只要不亏就是赚。”

“积少成多，这就是咱们的优势了。”唐简笑着只捡好的说，总算安抚住了舅舅。

其他人是算了一下午的帐，又看到那么多钱的，自然没人会担心什么了。

有钱就是底气、有钱就是实力。

他们佩服之余，底气足了，胆子也确实大了不少。

唐简让这些人进总帐房盘帐，也是让他们开阔眼界，提升观念。

看他们此时自信而不畏怯、镇定而不冒进，气场都强了几分，就知道这一举措是正确的。

大家都在进步！

其他人很快又去做扫尾工作。

张春山和邱连武则说起了之后的安排，也是唐简之前说过的计划。

分两批人手。