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只要他们在东屋,就不会再有人来打扰他们休息了。
第二天早饭后,总帐房的人就到了东院厢房他们办公的地方。
火炉烧起来,炭炉也添了好些炭。
大家依然分组忙碌着,将各自负责的镇子所有花用细帐做出汇总记录。
除了张春山这边拿回来的剩余本钱最多,邱连武和林大管事那边都没有剩下多少。
林大管事那边跑了两座镇子,更是超额投入了两万两。
帐目就按着当初唐简说的记帐法,一级一级地向上汇总。
最后到张春山手里时,已是汇合这一季度所有地方的投入总成本了。
盘酒楼的、客栈的、粮行的、酒楼和客栈联合一体的、客栈与粮行联合一体的。
按唐简的意思,客栈与粮行开在一起不好另外起名,就将客栈成本划出三成交给粮行来分摊。
毕竟那粮行是占据了一个铺头和一座侧院的,就当是另僻出去的一部分小铺。
这样分割之后,也有利以后分摊成本了。
不然粮行无盘铺成本,以后怎么算帐?月月净收益?
而祁家镇的酒楼与客栈一体,已另外取名望京楼。
实际经营酒楼、客栈和茶楼式糕点小吃的打包买卖。
因此,望京楼另外立帐条目。
就如福安酒楼、福安客栈一样,并列立【望京楼】的帐目,超出福安分铺的范围。
甚至,唐简还想着,以后田园山庄也要另外起名字,而建在田园山庄里的酒楼客栈,也取名【望京楼】。
既让人知道望京楼与福安的关系,又不属于福安范畴。
这样就能将酒楼与客栈融合起来建帐和管理。
只需要一个大掌柜总揽事务,并安排各自负责分类事项的管事就行。
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