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第79章 银鲳鱼(2 / 2)

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陈斌看着李轩,分析说道:“轩哥,我觉得应该是撒网的时候,你临时下令让渔船调整前进方向,导致跟在船尾的那些海鱼受到惊吓,或者转弯的时候,让一些本来已经网到渔网内的鱼找机会逃出来了,所以这一网的渔获才这么少。”

李轩摇摇头,其中的缘由不好跟陈斌解释,他直接道:“先看看是些什么渔获吧。”

大伙都点头,然后齐刷刷看向渔网,既然渔网内的渔获数量不多,现在只能祈祷捞到的是些值钱的海鱼了。

很快,渔网就被拉到了甲板上。

“咦,这鱼。”

陈斌见过这鱼,但又觉得好像有些不一样,所以不是很确定这到底是不是他认识的那种鱼。

李父却瞬间大喜,他抓起一条浑身银白,仿佛银盘一般的海鱼哈哈笑道:“竟然是鲳鱼,而且是其中很值钱的银鲳鱼。”

李轩脸上也露出一丝笑容,这种外型长得很像食人鱼的海鱼,实际上性情温和,一般不会主动袭击其它鱼类,它的味道非常鲜美,肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,所以它的经济价值十分高,是我国水产养殖业里最受欢迎的鱼。

“竟然真是银鲳鱼,跟我以前看到的有一些不是很像,李叔,这鱼好像不是很值钱吧?”陈斌说道。

李轩顿时笑道,“不可能的,你肯定是认错了,不管是银鲳鱼不管是养殖的,还是野生的,都不可能不值钱,特别是野生的,市场价要几百块钱一斤,你应该是将金鲳鱼,或者养殖鲳鱼给当作银鲳鱼了。”

陈斌闻言一惊,“这一网内至少有两百斤的银鲳鱼,要是这鱼能值几百块钱一斤,那岂不是说这一网下去,至少又是好几万的收入?”

李轩笑着点头,“是这么回事,赶快把渔获清理了,再挑几条出来,一会晚上我们当夜宵。”

李轩特别喜欢吃银鲳鱼。

特别是一道名为金龙脆银鲳的菜品,将新鲜的银鲳鱼用调味品腌制,炸成金黄色,吃起来外脆内嫩,口味鲜美,可谓是别具一格的吃法。

李父闻言有些肉痛,银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克,在市场上十分受欢迎,船上一共七个人,每人吃掉一条,那至少就是几千块钱出去了。

但是李轩话已经出口了,李父也不好再说什么。

而且说实话,李父自己其实也非常想尝尝银鲳鱼的味道。

“你们先清理渔获,我看下渔网有没有被这些银鲳撕破。”李轩朝众人道。

李父闻言也是一惊,连忙道:“你不说我都差点忘了,是得好好检查一下。”

银鲳鱼有海洋中的“豌豆姑娘”之称,很多吃过银鲳鱼的人都说,世界上最难捕又好吃的鱼非银鲳鱼莫属!

银鲳鱼天生就有一副“小姐的脾气”,别的鱼碰到渔网,要么一溜烟儿逃走,要么挣脱着逃生。

可银鲳鱼不。

银鲳鱼一旦要是被渔网网住了,会拼命对渔网又撕又咬,即便是有机会逃走,它也不走,它要跟渔网挣得个鱼死网破,除非自己咬破渔网,从渔网中钻出去,否则它们绝对不逃,直到出水才算老实。

所以很多渔民渔民面对银鲳鱼都是又期待,又畏惧。

俗话说鲳鱼好退不退,鳓鱼好进不进。

银鲳鱼在渔民们看来,就是个铁憨憨。

明明每次一碰到渔网都可以掉头就逃的,却非得宁死不退。

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