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第322章 名菜钦英雄(1 / 2)

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陈山水立即点头,随即眉开眼笑道:“这里这么多海螺,多一个人就多一份力量,要不要我们将渔船上的人也喊过来?”

“那倒不用,他们在海底下捕捞棘刺龙虾,那个比海螺要值钱得多。”李轩觉得,船上虽然只有四套潜水设备,每次虽然只有四个人可以下海进行潜水捕捞,但是肯定不可能只留下四个人在船上。

首先,至少就要准备几个人负责在船上接应渔获。

其次,至少还要留下四个人,轮换下海捕捞的那四个人。

这么算起来,渔船上的人手,其实根本就没有多的。

“是,轩哥,我这就去叫人。”陈山水立刻朝着沙滩上跑去。

李轩在海水内,一边摸着海螺,一边等自己的船员过来。

十多分钟后,船员们一个都没来,反倒是王胖子先过来了,他笑眯眯的站在岸边,朝挽着裤脚在海水内摸海螺的李轩招手,“李老弟。”

其实这时候,李轩全身差不多湿了,在海洋内,不是说把裤脚挽起来,然后站在没过膝盖的海水中,就能够保证身上不湿的。

特别是李轩还经常要弯下腰,去海底摸海螺。

往往就是恰好一个浪打过来,李轩就人都到了好几米外,幸亏李轩有经验,在下海之前,就先给自己套了一套救生衣,不然的话,非得大喝几口海水不可。

看到王胖子过来,李轩心底非常纳闷,“王哥,你不是在盯着那条黄金鳝吗?怎么到我这里来了?”

王胖子笑道:“我抓到几条普通黄鳝,那条黄金鳝八成是已经跑了,我让你的人留在原地守着,我过来你这里看看,听说你找到落花螺了?”

李轩有点惊讶,“你竟然真抓到了几条黄鳝?王哥你对落花螺也感兴趣?”

王胖子点点头,“就几条普通黄鳝,不值钱,送你了,晚上你拿回船上做道鳝血汤补补身子,落花螺没你想的那么简单,我一听说,立刻就过来了。”

李轩将腰间的网兜摘了下来,递给王胖子,“你看看这些,是不是。”

王胖子接过网兜一掂,然后打开网兜口子朝里边一望,脸色立刻变得惊喜起来,“个头竟然这么大一只?”

李轩点点头,“这里地处星岛的南面,平常应该很少有人来,所以这些海螺才能长这么肥一只。”

王胖子心底盘算了一下,立刻抬头道:“这种个头的落花螺,我收三十五块钱一个,李老弟,帮我多捞一点,晚上我亲手给你做道鳝鱼血,这可是野生的。”

李轩笑着摇摇头,“多谢王哥照顾,多捞点没问题,我已经要三眼陈带人过来了,那鳝鱼血就算了,我不吃这个的。”

其实不止李轩不吃鳝鱼血。

很多渔民,或者说很多跟水产打交道的人,都比较忌讳这个。

因为黄鳝真的是有微毒的,而且它的毒不在肉里,是在血液里。

王胖子瞬间就明白了李轩的想法,他笑道:“黄鳝的一身营养,其实都是在血里,真正好这一口的人,是没几个吃黄鳝肉的。”

李轩笑着摇摇头,“我知道,黄鳝血可以算是一味中药材,凡是中药材一律具有毒素,这就是中医讲是药三分毒的原因。”

王胖子摆摆手,“我们在吃黄鳝时,都是经过高温的烹饪,而黄鳝血在高温烹饪下,有毒的物质会分解,所以吃黄鳝血是没有问题的。”

“而且,你对这黄鳝血是只知其一,不知其二,你可知道子龙脱袍这道名菜?”王胖子得意道。

李轩摇摇头,子龙这两个字他有映象,听着有点像三国名将赵子龙,但子龙脱袍就没听说了。

虽然没听过子龙脱袍,但李轩知道,死掉的黄鳝有毒。

在所有鱼类中,黄鳝死后在常温下的保鲜能力是非常惊人的。

有些黄鳝死后,即使被晒干了,也不会腐烂。

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