早上人们刚下地，去镇上买坛子的人就已经回来了。

戚染把管理作坊的三人集合在一起，跟他们商量了一下分配。

最后刘大虎和吴大双负责进其他村的蔬菜。

本村的由李大坚管理，全部的记账算账还是李大坚。

跟算账有关的问题找江庭深，其它问题找染宝，如果找不到负责人的时候，可以去找另一个人。

等作坊修好，戚染还要带着几人再过一遍流程，这样她也放心些。

…………

转眼就到了跟知味居的订货日期，戚染和江庭深两人早早就起了床。

和作坊送货的两大人一起把做好的酸菜搬到牛车上。

知味居是十天一送，所以货物量正常，也可以开盖检查。

只要在一个月内吃完，且不给坛里的酸菜沾油和水，那么一个多月还是能保证的。

检查好了，汉掌柜结了钱，开始给了一两银子做定金。

上次一小坛酸菜卖了三百五十文，这次是三坛大的加一坛小的，一共给的一两五百七十文。

上次订金给了一两，所以汉掌柜再给了五百七十文钱就行。

又把十天卖的酸菜鱼每份两文钱算了出来。

汉掌柜笑道：“来，这是十天的钱，一共七十文钱。”

看着戚染笑眯眯的接过钱的样子，汉掌柜表面笑嘻嘻，内心却在滴血，但又想到赚的利润，强制自己开心起来。

戚染看着皮笑肉不笑的汉掌柜，一点也不在意他的肉痛。

把得到的钱放在江庭深背篓里，由衷的感谢道：“谢谢汉掌柜，祝你们生意兴隆哈。”

汉掌柜强颜欢笑的跟几人挥手告别。