“至于,我的酒厂……”柳爸讲话语气抑郁很多,说:“我们的竹叶青土法纯粮酿造,并且还是纯八里香米酿造,味醇绵柔、丝滑爽畅、不上头,又是要满三年的山洞窖藏才能卖。名气在市里也叫得响,订单多,生产多少不够卖。可我家的酒头快供应不上,勾兑不出来。爷爷,又不让坏了千坪酒坊的名头,搞些以次充好,滥竽充数。再加上,竹千坪七千八百亩地,有两千八百亩产八里香稻米专供养老所不能动。其他的五千亩,我都与村里人签了合同,种了次等八里香,除了口粮全高价卖给我,也不够用。”
柳爸苦恼道:“我和桃花江十组下面的几个村庄,也签了合同,把酒用的八里香也种上,扩展到两万亩,希望年底八里香能供应上。这八里香水稻也奇怪,就只有义江水和桃花江水种出来的稻米,加上我们竹千坪的竹叶才能酿出那个味道。用其他江水种出的八里香酿出来的竹叶青,总是差了那么点味道,酒品差了明显一个等级,真是咄咄怪事。”
柳爷喝了一肚子茶,不想喝,只把玩茶壶,道:“我们的化验室化验了义江水和桃花江水,它的矿物质含量成分多,并且细菌含量和纯净指数很符合人的饮用水要求。其它的水,虽然能喝但差了两个档次。这就是好水才能出好酒,好山才能出好茶。”顿顿道:“我们的竹叶青里面除了好酒必要含量外,里面还有很高的各种氨基酸、活性成分、益生菌。我看到好多人都用我们的酒来泡药,都说效果很好。”
柳爸点头说:“我注意到了这个问题,我也问了柳祖。柳祖一直负责用柳家秘阵来制作酒头,他说秘阵其实就是一个加快和迟缓时间的作用,一年当十年用,或倒过来十年当一年用;也就是说我们千坪竹叶青的窖藏酒一年相当于十年,我们的三年陈酿就相当于三十年;至于这其中发生了什么变化,柳祖也搞不明白,祖上也没有留下片言字语。这是我们竹叶青之所那么醇厚的最大秘密。其他村民看我们家生意大好,也想插一手自己酿酒,可惜没一个有我们家的味道。”
看看只有爷孙三,转头向听得入神的柳腾交待道:“这是我柳家最大的传家之宝,你要铭记于心,不要说出去。即使妈妈、姑妈、姐也不能说。这只有我们的直系男丁才能知道。”
柳腾点头又挠头道:“要是我生不出儿子怎么办?”
柳爸一个后脑勺子,骂道:“生不出也要生!真生不出也可传女,人都死了埋地里,还敝帚自珍个屁,迂腐!”顿挫一下道:“这是你柳祖祖当年教训我的话,现在传给你了,不孝子。”
柳腾翻着家传的卡兰姿大眼:我才九岁,就把生儿子的任务交给我,太不人道了。不过说实在话,老柳家虽然没有皇位要继承,但生个儿子传个秘阵还是需要。
柳腾被自己的想法恶心到:现在自己有那个想法,作案工具也不行啊!好好猥琐发育才是正经。