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第77章 开饭店?格局小了(1 / 2)

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“晓娥很早就给我说过,说您的厨艺精妙绝伦,一点儿都不输给香江那些赫赫有名的大厨!而随着内地逐渐开放,对餐饮业的需求必然会逐年提升!”赵港生也很支持娄晓娥。

“来到北京之后,我们进行了一些简单的调查,发现新开的个体餐厅虽然在逐渐增多,但中高端餐饮业市场依旧存在很大的空白!”

“如今进入这个市场正是时候,您的厨艺再加上我们的资金和香江的先进管理经验,一定会迅速火遍全北京!”

李明浩点点头,“现如今开中高端餐厅确实是个不错的主意!只要不出什么差错,赚钱那是一定的!”

“不过,仅仅是开饭店的话,格局就有点小了!”关于下一步如何发展,李明浩早就想好了。

餐饮业起步很容易,想做大做强,眼下还不到时候,开中高端饭店,一年赚个几十上百万或许不难,再多就必须开分店;而现如今的政策、经济、人才积累等方面,都满足不了大规模开分店的需求。

日后赫赫有名的海底捞,也是在九十年代才创办,二十一世纪才走向腾飞的;领先半步可以赚大钱,领先太多可是会亏本的。

关于日后的发展,李明浩早就想好了,眼下倒是有另外一个行当可以进入,而且自己也干得来。

“雨柱,听你的意思,你是已经有想法了?”娄晓娥问道。

“是有点想法,不过你今天刚回来,咱们不谈正事儿,先给你接风洗尘!我给你们做饭去!”李明浩并没有马上透露消息。

电视剧里的娄晓娥值得信任,那是因为她跟傻柱有孩子,李明浩跟她就可这层关系,也就是当年提醒他们早点跑路的恩情而已。

而且人家现在有男人了,男人和她想法一直不一致也不好说,在这时候就把计划全盘拖出,万一人家先下手为强怎么办?

自己虽然有大领导撑腰,人家也是港商啊?现如今内地对港商是什么态度就不用说了吧?较起劲来谁输谁赢还不好说。

所以尽管李明浩确实需要他们的资金和其它资源,也没有马上透露,而是决定先观察一段时间,摸清楚对方底细再说。

要是能行自然最好,双方合力把事业做大做强;要是不成也没关系,大不了先小规模干着,慢慢积累资本。

李明浩想着娄晓娥刚回北京不久,所以就做了几道地道的老北京菜,小吊梨汤、京酱肉丝、抓炒鱼片、盒子菜……

同时她在香江待了这么多年,估计也习惯粤菜的口味了,于是又做了咕咾肉、豉汁蒸排骨等粤菜名菜,主食么,一份饺子,一份干炒牛河,同样两种口味兼顾。

娄晓娥尝了都赞不绝口,“雨柱,你的手艺真没话说,不管是北京菜还是粤菜都地道的很!”

“是啊,这道咕咾肉,一点也不比我在福临门吃的差!没想到到了北京还能吃到这么正宗的咕咾肉!”赵港生和俩孩子也吃得挺开心。

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