1928年6月,北伐的革命军进入北京,奠都南京的国民政府在15日发表全国统一的宣言。是年,北伐完成,南京国民政府正式获得国际的承认,中华民国政府成为中国此时唯一的统治机构。
同年6月20日,北京更名为北平。
但是对于老百姓来说,北京城还是那个北京城,街头巷尾卖吆喝的也没有改了他们的调子,这一切就算是没变。
“三角——炸焦,三角——炸焦……”卖糖三角的小贩在狭窄的巷子里传出来的吆喝声,简直像是会机敏的小虫子,一不留神便钻进庄叔颐的耳朵里去了。
“等等,我要买。”庄叔颐拽了杨波,欢快地跑了过去,将手里的钱扔进那小贩的罐子里,然后眼巴巴地看着他将糖三角包好,一把抢过来。
庄叔颐不顾烫手,仔细捡了一个形状最好的递给杨波,然后挑了个大的自己拿起来吃。糖三角说来也是简单至极的街头小吃,但是色泽金黄,口感外酥里绵,香甜可口,实在是叫人爱不释手。
这一大袋子,叫庄叔颐和杨波两个人分,不过是一眨眼的功夫便只剩些渣渣了。庄叔颐也没浪费,倒拎着那袋子,将那些炸得金黄酥脆,沾着糖汁的面屑全都一股脑倒进自己的嘴里去。
“榴榴。”杨波无奈地刮了刮她那沾了碎屑的嘴角。“哪有你这么吃东西的。若是想吃,我们再买就是了。”
“阿年,你这就不懂了。最好吃的部分就是意犹未尽。”庄叔颐舔了舔嘴唇,高兴得眼睛都眯成了一条缝隙。“再说了,我们接下来不是要吃烤鸭嘛。怎么能在这里吃太多,占了位置呢。”
杨波听完,哭笑不得地说。“你这还叫没吃太多?”
这一路上,他们经过卖栗子的,卖秋梨的,卖芝麻酱烧饼的,卖杏仁茶的……只要是追得上的,庄叔颐就没有错过的。那可真是一趟美食之旅,整整吃了七八种小吃,她还没个够。
“不能怪我啊。谁叫他们老是追着我来的。”庄叔颐幸福极了。上海的小吃自然也是不少,老城隍庙更是集聚了中外许多的美食,叫人眼花缭乱。
但是北平的小吃,似乎又有些不太一样了。粗狂又豪放,有些看起来并不精致,味道却是叫人惊艳不已。而且他们都是流动的,仿若是每一条街道都是美食的料理台。不管站在哪里,都有数不尽的美食冲你涌过来。
“你还吃得下烤鸭吗?”说实话,杨波自己都忍不住想打饱嗝。他就算没有榴榴吃的一半多,也已经七分饱了。
“当然吃的下。”庄叔颐拍了拍肚皮。“烤鸭可是专门留出位置来了的。对了,我们得快点走呢,今天有庙会,我们吃了烤鸭去逛逛吧。”
杨波扶额,吃了烤鸭,这丫头还想继续吃吗?
“快走嘛,阿年。”庄叔颐握着他的手,嗲声嗲气地撒娇。
杨波就是拿她没办法,无奈地笑道。“走吧,走吧。”心里想的却是,附近哪一家的药房配出来的消食茶最管用。
北京城当然有数不胜数的美食,不提那些在街头巷尾流窜的小贩,著名的酒楼那也是一时半会数不完的。在这个数百年的古都里,许多的老字号餐馆都与皇家有着密切的关系,弥漫着浓厚的神秘色彩。
那些庄叔颐当然也会努力地搜寻,势必要一一尝过才会甘心。不过,现在她最为期待的便是这名满天下的北京烤鸭。
传说明太祖朱元璋甚至要“日食一烤鸭”呢。庄叔颐这样的老饕怎么会放过这等美食。今儿她便要去最有名的全聚德,尝一尝所谓的“一鸭三吃”。
“阿年,快走,烤鸭在等着我们呢。”
“恩。”
杨波望着她那嘴馋的样子,忍不住捂嘴偷笑起来。