放鸡，听说过没？晋家庄子上就这么办的！因为“蝗虫”里面带了一个“蝗”字，跟“皇”谐音，所以百姓对蝗虫都很敬畏，遇到蝗灾的时候皆上香烧纸摆祭品。话说贞观二年的时候李二生吃蝗虫，这娃是恨蝗虫到了极点，人家一上位那是“祥瑞”不断，自己上位可好，第一年下大雨，庄家几乎就是绝收，第二天又闹蝗灾。下大雨那是老天爷的事情，那时候可没有什么“炮轰乌云”一说，但你小小的蝗虫再来凑热闹就不对了！所以李二发动了历史上第一次“灭蝗”运动。

长安周围的老百姓都知道，杨颖在河西生活多年，没听说过，所以晋宇一开始吃的时候才大惊小怪。陈瑞给佃户们分了地，庄户们就把晋宇寄养的鸡全赶到地里去了，一边翻土，一边让鸡自己寻食。要说禽类是没有直肠的，肚子里存不住货，消化完直接就出来了。一来省了口粮，二来肥了地，所以场面颇为壮观。

两个月下来，养的是身肥体壮，也开始下蛋了。别看今天鸡蛋便宜，唐朝的时候那可是稀罕东西（在鸡国某落后地区，现在依旧是好东西，百姓拿鸡蛋换盐的屡见不鲜，看的人心酸）。个头小的两文钱一个，个头大的三文钱。

庄户们老实，把蛋一枚枚的捡回来，都送到了晋府。晋宇很高兴，当初他是盘算着开个糕点店的，可做糕点少不了鸡蛋吧？但从外面买又太贵，成本高的吓人，想来想去还是自己养合适，所以他才让罗双全看着鸡，让它们一个劲的抱窝。现在寄养在庄子上的鸡大约有小三百只，刨除公鸡，只有一百五左右的母鸡。产蛋率也不高，放在后世哪怕是家养的鸡，产蛋率也能在70%左右，如今只有50%，不过供应晋宇府上消耗还是绰绰有余的。

“夫君，您寄养的那些鸡也下蛋了，该收回来了吧？”杨颖磕了一个茶叶蛋，扒好放到晋宇面前。糕点不是每天都要做，这样一来鸡蛋就有了富足，晋宇煮了一锅茶叶蛋，杨颖很喜欢吃。

“收回来往哪放？”阎立本督建的宅子，里里外外凸显着雅致，在这种地方养鸡``````老阎听说后会不会吐血？

“那也不能放在庄户家啊，算咱的还是他们的？”杨颖不乐意了，小账本分的清清楚楚。也就幸亏有杨颖给打理着，否则全放晋宇手里很有可能已经败霍干净了。

“算咱的吧？”晋宇一寻思也是，底气有些不足。

“这些天暖和，要是再冷些冻死个一两只的都不稀奇，到时候算谁的？”杨颖盘问问题丝丝入扣，两句话就把晋宇逼入了死角。要说一只鸡对现在的晋宇来说也算不上什么，可对庄户们不小啊，一家人一个月口粮呢！真挂掉一只，让人家怎么赔？

“那娘子说怎么办？”这管家的活真不适合晋宇，还是杨颖做主的好，要不怎么会有“男主外、女主内”和“管家婆”之说呢？很显然，女人在这方面的能力高于男人。

“夫君养这么多鸡，主要是为了鸡蛋吧？”杨颖吃完一个，又麻利的拔了一个。

晋宇点头承认，他本打算办个养鸡场集体饲养呢，可这年头又没有抗生素啥的，闹个鸡瘟就全搭进去了。放庄户家里就是散养，庄户们可没那么多粮食拿来喂鸡，都是割点草，或者放鸡出去，让它们自己刨食。

“把鸡卖给庄户不就完了？咱也不收现钱，以后拿蛋来顶就行。”杨颖歪着脑袋想了一下，给出了一个主意。

说实话，杨颖这个主意不错，不过晋宇吃了一大惊，这是啥？农牧助农增收！

不过这还不算完，杨颖继续说道：“若夫君想把鸡蛋做成茶叶蛋拿出去卖，这口味还要一样。前些时候的鸡蛋就不如现在的好吃。”别看杨颖吃过苦不挑食，可嘴也叼着呢！前些时候鸡基本上以草为生，锅里的茶叶蛋都是在田里吃蝗虫、蚯蚓以后下的，这味道肯定不同，油性更大一些。

“那娘子说该怎么办？”晋宇点点头，承认了这一点，后世的炒鸡店都知道按住一家收购，图的是啥？还不是口味一致？何况这个非常注重名声、口碑的年代？

“只要喂鸡的吃食都一样，产的蛋就没啥差别了吧？但喂啥妾身不懂。”杨颖歉疚的看着晋宇，仿佛都是她的错一般。

这小模样太招人疼了！晋宇大喜，出身不同，家教不同，素质果然不一样！杨颖提出来的是啥概念？帮农、助农！这可是“合作社”的概念啊！就差签订合同了。你还别说杨颖骗人啥的，人家可没说先收钱，给你鸡仔，你自己喂，饲料都是从主家拿，等鸡下蛋了拿蛋来抵账。庄户家的一分钱都没投入，到时候却有钱拿。

“这个为夫来做就好，让娘子这么一说，为夫有主意了。”晋宇起身亲了杨颖一口，算是奖赏，把杨颖闹了一个大红脸，水汪汪的眼神格外勾人。

“现在就从外面买鸡仔，下蛋的不下蛋的都成，喂鸡的法子为夫还真有。”进了八月，老母鸡抱窝就不用指望了，已经过了节气，就是强迫它抱出来，能不能养活还两说呢，这年头可没暖气那一说啊！

晋宇所谓的法子，不是养蛆、蚯蚓，而是后世农家普遍用的法子——用麸子！掺上些豆渣就成了。府上用面的地方多，可就没东西吃麸子，现在仓库里已经堆了满满一仓麸子，晋宇正愁着咋用呢。蛆、跟蚯蚓是能迅速肥鸡不假，但那玩意技术含量不是一点半点，起码温度现在就把控不了，温度计都没有，一死就是一大片。再说，品种不行，你咋知道怎么筛选品种？“门纲目科属种”，每个分类都包含很多，晋宇前世可不是研究生物的，真理不清楚。

“就知道夫君主意多，嘿嘿。”杨颖调皮的伸了下舌头，很小孩的模样，若是再围着嘴唇绕上一圈就更好了！

“再买些小猪仔，一块分下去，这钱咱先出了，出栏的时候赚的大了！”当初给农户们盖房子的时候，陈瑞就说没必要每家每户都盖厕所，围起来了事，都搭个棚子要耗多少木材？被晋宇无情的否了，晋宇可是打算让庄户们养猪的，“要想富，先修路，少生孩子多养猪”这口号在后世可响亮的很。现在李二着急发展人口，没必要少生孩子，但猪还是要多养的。喂起来也不费事，程家不是开了一家酒坊吗？那些酒糟肥地了岂不是可惜？拿来喂猪嘛！

“嗯，听夫君的。”杨颖点点头，这日子越来越有奔头了，晋宇说赚大了就是赚大了。没人吃的猪头肉到了晋宇手里都能变成美味，杨颖对晋宇可是信赖的紧。

“村头那几个池塘空了老些日子了，夫君不是说有用吗？做什么用？”

“盘算着过些日子种些菜呢。”现在夏天、秋天还好过些，各种蔬菜、水果集中上市，冬天就没得吃了，只能对着咸菜干瞪眼。

“滴水成冰的时候也能种菜？夫君说梦话呢？”杨颖一脸的不相信，她可是从来没见过有人在隆冬时节种过菜，当然“温汤监”除外，那是皇家特供。

“当然能种。”李承乾送来了煤，晋宇的信心又增了几分，实在不够暖和就烧些煤呗，再说在地下温度要比地上高一些，成功的可能性很大。

“那妾身可等着瞧呢，现在里面满满的都是水。”杨颖等着看晋宇笑话，现在两人的相处相当的融洽，互相调笑不断，比那“举案齐眉”还要好上几分。

“雨水？”晋宇拍拍额头，怎么没料到这一点呢？现在可好了，没有抽水机，光向外挖水就费老鼻子劲了。

“嗯，前些日子雨水足，满满的，很好看呢。”杨颖嘿嘿一笑，说道。