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说,说的也是。
宋雨薇想到自己,在厨艺方面,别说看一遍,就是学上几遍,都未必能学得会。
苏璃接着说道:“一是为了满足顾客的好奇心,还有就是让顾客看到咱们厨房的干净整洁,好让他们吃的更加放心。”
宋雨薇不断地点头。
“还有,甜品的种类可以增加,我今天正好有空,多教几道甜点。”苏璃看了一眼周围的环境,这里的环境非常不错,可见平日里维护的非常好,但是毕竟开业有几年了,到底是有些陈旧,苏璃接着说道:“趁这个机会,索性把店里也重新装修一下。”
“选在这个时候装修?那会不会把咱们的老顾客都推到对面去呀?”宋雨薇有些不太认同,这个节骨眼,实在不适合装修。
单单是动厨房,可以趁着晚上装修,但是整个店装修,那没一个月下不来啊。
“就适合现在装修。”苏璃却肯定地说道:“宋经理,我问你,你现在跟对面打擂台,打赢了如何,打输了又如何?”
苏璃没有等宋雨薇回答,自顾自地说下去:“不管输赢,对我们来说,都是输,我们免费给他们提供了广告,他们比我们便宜,而且,无限量供应,味道还是咱们这边复制过去的,任何尝过的人,都会认为他们比我们强。”
“如果真跟他们打擂台,咱们也是去衬托人家去的,他们未必能开的长久,但是,咱们也会被拖死。”
宋雨薇点点头:“是,您说的没错。”
苏璃将所有的利弊都权衡过了。
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