“这是死猪,所以不用担心它反抗,而且血几乎都已经放干净了,你现在唯一要克服的就是看到内脏时别恶心。”徐杰继续说道。
苏芸听到这些话,心里轻松了许多,因为她对猪内脏并不抵触,这跟她父亲是学校的兽医、家里的厨子有很大关系,经常做一些下货给她吃,像什么熘肝尖、爆肚丝、火爆腰花、溜三样等等,她不挑食,只是当了艺人之后,需要保持身材,所以平时很少吃这些东西。
她深吸了一口气,用刀瞄准徐杰刚才标注的位置,用力一刀扎了进去。
“噗!”
又是皮外伤。
不过这次不是杀猪,而是开膛,所以她又使劲儿的往里面捅了捅,然后顺着徐杰比划的地方慢慢的割。
徐杰嘴角儿抽动,扭头不忍去看,别人都是慢工出细活,对方却是又慢又粗糙。
老话说的好,一口吃不出个胖子。
算了,慢慢来吧!
过了半个多小时,苏芸终于完成开膛这一步,当她兴奋的把肉掀开的时候,五脏六腑的画面直接让她的笑容僵硬在脸上,而接下来扑鼻而来的厚重味道,差点儿把她熏晕过去,最后忍不住又冲出了车间。
“呕!”
一旁的工作人员全都笑了。
徐杰走出去,只见苏芸扶着墙,大概是之前吐干净了,这次只是干呕。
“味道怎么跟肉摊儿上的不一样呢?”苏芸要哭了,为什么每次当她信心十足的时候,现实都会给她打击?
之前觉得杀猪没什么,结果看吐了,刚才又觉得内脏没什么,结果又看吐了。
“你难道不知道男方有一种夜宵叫猪杂粥吗?讲究的就是新鲜,猪杂从宰杀到上桌时间越短,味道越好。”徐杰又拿起手机开拍。
“别说话!”苏芸伸手制止对方说下去,她现在听不得这些东西。
一方水土养一方人,她尊重各个地方的饮食习惯,但她现在真的不想听,而且处理食材和吃是两码事好不好?
“看你这么为难,我也不是不通情理的人,这样吧,你把这头猪处理完,咱们就回家休息。”徐杰说道。
苏芸眼睛一亮,终于看到盼头儿了。
她调整了一下自己的状态,然后走了进去,为了能够早点儿离开这个地方,拼了!
来到案前,她屏住呼吸,开始将内脏取出来,每次憋到不行的时候,立刻转头狂吸几口气,然后再憋口气回头继续处理。
就这样,在老师傅手中几分钟就能处理好的工作,苏芸忙了一个多小时才勉强完成。
在走出屠宰间的那一刻,苏芸贪婪的呼吸着外面的新鲜空气,感觉雾霾都是香的。
回到家。
苏芸迫不及待的将全身衣服脱掉扔进洗衣机,随后冲进浴室,要将身上的味道冲个精光。
冲,打沐浴露,再冲,再打沐浴露……如此反复五六遍,这才擦干身体,可当她穿上浴袍的时候,又感觉能闻到味道,她找到香水往身上喷,感觉好多了。
走出浴室,阵阵的香气从厨房飘来。
“什么这么香?”苏芸来到餐厅,看着正在忙活的徐杰。
“饿了,煮点儿粥喝。”徐杰说道。
“给我也来一碗。”苏芸听见后说道,她平时很少吃夜宵,但是之前吐的太多,实在太饿,所以决定喝一碗。
徐杰端着砂锅来到餐厅,然后盛了一碗递给苏芸。
苏芸看了看碗里,粥中有肉还有菜,看着不错,而且她相信徐杰的厨艺,所以拿勺盛出来喝了一口。
粥很鲜,里面的肉爽脆弹牙。
“这粥真香。”苏芸开心的说道,整个胃里都是暖的。
“是吗?那你就多喝点儿。”徐杰笑着说道。
“嗯!”苏芸点点头,喝了一碗,又盛了一碗,“对了,这是什么粥啊?”
“猪杂粥。”徐杰说道。
“什么?”苏芸微微一怔,不光手上的动作停下来,就连嘴部咀嚼的动作也停下来,“猪杂……粥?家里哪来的猪杂?”
“这不刚从屠宰场里拿回来的吗?”徐杰淡淡的说道。
“啊?”
“还是你杀的那头猪呢。”
苏芸呆呆的看着徐杰,突然扔下饭盆冲进厨房。
“呕!”
徐杰瞥了女人一眼,大声问道:“你刚才不是说真香吗?”
“呕!”
“浪费!”
……