入口辛辣刺激的感觉让云若初忍不住享受的闭上眼。
她本就是个喜食辣的,这么些日子尽吃些嘴里没味的东西,她都快觉得自己没有味觉了,连饭都少吃一碗。
“肉质细嫩却略有嚼头,辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并泛着辣,最后慢慢变隐隐泛甜,越吃越有味,越吃越想吃。吕叔,吕大哥这辣子鸡做得真是炉火纯青啊!”把嘴里的鸡块咽下去,云若初评价到。
“少东家谬赞了,正扬需要学习的还很多,还有进步空间,还有进步空间。”吕正扬得到夸奖,喜得吕彦乐呵呵的,那神情一点都不像是谦虚的样子。
云若初笑笑,紧接着又夹起一片水煮牛肉放入口中。
“嗯!这道水煮牛肉麻辣鲜香,入口嫩滑,汤汁浓郁,极为下饭……”云若初再次笑着点评。
实际上这东西吃多了,比吕正扬做得好吃的她也吃过不少,但如今这样的条件,而且吕正扬怕浪费辣椒,又没有试过怎么做,这样揣摩着做能够做成这样已经实属不易。因此,现在这菜哪怕还差点味道,只有九分,她也要将这菜夸到十分,这样才能让人产生一试的想法。
而如今这菜在整个大昭国都是头一份,别人根本就不知道这菜到底什么样的,没有对比,那绝对是没有伤害的。
而她要推的就是辣椒,这辣椒不说所有人,大部分人吃了辣椒之后,往后没点辣椒都是吃不下饭的,这样,就算是将辣椒这配菜给推出去了。而如今辣椒价格偏高,又限量供应,那么闻讯而来的就算是吃不到这个味道,也会坐下点些别的菜吃饭,总不能人人因为吃不到辣椒就不吃饭了吧!
所以,这样做的最终目的,其实还是为了吸引客人,只要有了客人,还怕客人不吃饭吗?至于客人来了之后,是一次性客人,还是常客,就端看天香居能不能留住了。
“云小姐,你这么夸自家酒楼的菜食有点王婆卖瓜了吧?”与云若初隔桌的一个身着灰色直裰的中年男人说道。
他今日是收人钱财特意来找茬的,便有人这还没开始行动,就听到云若初丝毫不掩饰的夸自家菜食,顿时觉得来了机会。
天香居以前在蓉城就是个遭同行顾忌的,上个月终于彻底倒了还让城内某些不怀好意的同行幸灾乐祸了一番,没想到这才一个月就又开起来了,还如此声势浩大,自然又成了某些人的眼中钉。
做酒楼老板和做大厨的都知道,研究一道新菜得花费多少时间和精力。这天香居的大厨都被挖走了,天香居是什么底子,那走了的大厨可是一清二楚,怎么可能在这么短的时间内研究出新菜色,肯定是一个噱头,搞个限量供应吸引客人而已,到时候人来了就说没了,这客人肯定会将就在天香居吃了。
这种手段以前是有人用过的,所以他敢肯定,云若初桌上的四个菜肯定一点都不好吃,只不过闻着香而已。那飞龙汤不用说,花五十两送,谁家出来吃个饭能花到五十两,肯定一点都不好吃,或者是根本就没有这道菜,这一切的一切,不过就是吸引客人的噱头。
云若初正愁没人主动说要试菜,这还真是瞌睡有人送枕头。