甭管老丁家多么不高兴,年三十这天,丁山带着丁伯夷丁緼宜两个儿子贴春联。
给珠宝店,布庄的绒花,毛线都送走了,家里也没有外人,丁皎皎关了厨房的门,她掌勺,秦沛打下手,开始整治年夜饭。
今年家里养了羊,丁皎皎又是个挑嘴的,直接捡了一头年龄小的小羊羔杀了,烤一条羊腿,两条羊排,再来一个孜然羊肉。
沈晞白送来了冻得硬邦邦的牛肉,几十斤的牛肉各家分一分,自家还剩下不老少,丁皎皎捡了牛腱子卤上酱牛肉,今儿个捞起来,味道浸泡地恰到好处,直接切片就可以。
余下的牛肉她全做了香辣牛肉干,当零嘴或者宵夜都很是不错。
鹿肉丁皎皎倒是不会做,打算先放起来,回头烤着吃,她也只知道这一个做法了。
点心也是她自己烤的,征用了爹爹丁山打发奶油,做了奶油泡芙,曲奇饼干,果酱小面包,蜂蜜蛋糕。
凉菜有凉拌木耳,藕片。
庄子上还送来了清脆的菠菜,生菜,番茄,黄瓜等新鲜的青菜,用果酱拌一个生菜沙拉,再调一个绿豆粉丝。
拿一条五花肉来一个东坡肉,这么算起来,就有五个肉菜。
秦沛一一数过去:“哎呀,这也太多了些,我们四个人吃不完啊。”
“给爷奶送一些去。烤羊腿可以出好多盘,再给几个舅舅一家一盘,点心也各家送一些。”丁皎皎心中早有计划。
外公外婆想得开,几个舅舅一成亲就分了家,家里资产支出全都透明没瞒着几个儿媳妇,做到公平公正,甭管哪个儿子的家里事,他们都不多加过问。
过年也是一样,年三十各家在各家过,年初一才去老两口那边吃团圆饭。
最终,除去凉菜跟点心,丁皎皎做了十二道菜,其中还有团团圆圆的狮子头,年年有余的松鼠桂鱼,菜品丰盛样式繁多。