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“好了,言归正传,奶奶,咱们家到底有没有茶油啊?我真的想做霉豆腐卖。”
唐灵萱认真的说道。
她吃完了饭,就跟在唐老太太后面收拾着碗筷,然后祖孙俩把所有的碗筷放进托盘里,准备端到厨房灶台处洗。
唐老太太把所有的碗筷都放在了大锅里,用丝瓜瓤擦了擦后,又抓了一把碱粉扔了进去。
这个时代没有洗洁精,若是需要去除油渍,基本上家家户户都会用碱粉洗碗筷,洗的干净又没有污染。
不像现代的社会,用洗洁精清洗碗筷,虽然广告打的都是无残留,但到底还是化学物质居多,安全差了一些。
“萱丫头,茶油一斤可贵着呢,咱们家在春天打下来的茶籽也不多,今年就只有两斤的茶油,还是留着过年的时候吃火锅用的,你若是真要用啊,奶奶我只能给你半斤。”
唐老太太一边用抹布擦着碗,一边对唐灵萱说道。
“奶奶,我知道茶油的珍贵,我也不需要多少,就一斤打底,奶奶,我也不知道茶油到底多少钱一斤,要不然,您告诉我个市场基本价格,这样我也好定价格。”
唐灵萱接过了唐老太太的碗,一边把碗放入橱柜,一边对唐老太太说道。
“若是头道压榨的油,一般一斤至少要五块钱,二级的油品相和味道差一些,三块就差不多了。”
唐老太太用葫芦瓢把大锅里的水直接舀到了猪食的锅里,笑着对唐灵萱说道。
唐灵萱点点头,心里盘算着做霉豆腐的成本,看来要做高级成品的霉豆腐,的确是要下成本。
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