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古代可没有,捡到钱交给警察叔叔这一说法,更不要说这钱是她从绑匪那抢过来的。
第一道上来的是,几碟开胃小菜。
有花生,腌萝卜,酸豆角,水煮毛豆,盐焗腰果,香酥黄豆。
单单是小菜就有六种。
苏沐执起筷子,每一道小菜都小品了一下,这些小菜做法倒是家常了些,并没有给人多大的惊艳。
苏沐吃了几口便不再继续了,而是喝着杯中的茗茶。
旁边的小二一直给苏沐添茶,苏沐也乐得清闲。
很快,第一道菜就被端上来了,是一道东坡肉。
东坡肉,五花肉与各种香料以及上等的花雕酒炮制而成。
旁边的小二在介绍着这道菜。
苏沐执起放在旁边拿来布菜的筷子,夹起一小筷子的东坡肉,放进碗里。
再用自己的筷子,夹起碗里的东坡肉送入口中。
入口即化,肥而不腻,还带着花雕酒特有的酒香。各种香料在与酒的辅佐下,再加以火候的控制。让整块东坡肉都入了味。
可能是因为古代并没有吃饲料的猪,所以古代的东坡肉,肥的部分滑嫩,肥而不腻,瘦的部分越嚼越香。
总体来说,这道菜还是很不错。
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久而见更。
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