不过,既然买都买了,那就做了吧。反正都放到食材里了,刚刚整理的时候也没拿走,肯定没问题的。
再说了,做都做了……
黄冰慧接手了辣椒酱汤的准备工作。尹铭得到解放。
捞出排骨,倒上料酒,醋和酱油腌好。
尹铭终于有机会坐下来休息一下。当然发呆的时候不忘往另一个锅里倒入油,倒的不多,毕竟都是成本。
发了二十分钟呆,尹铭捞出排骨,冲洗干净。准备油炸。
既然油倒的不多,也不完全是油炸了,不过就当它是吧。
炸至金黄,锅内放排骨,腌排骨的水,加白糖,半碗肉汤大火烧开,加盐。
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一点香醋。
黄冰慧早就要疯了。怎么能这么香?
尹铭表示,肉要是不香,还能算肉么?
剩下的辣椒酱汤就简单多了。
既然已经有了排骨,汤里面不打算放肉了。
在第一波煮排骨剩下的汤里,直接加入辣酱,撒入辣椒粉。
黄冰慧一下子把切好的蔬菜倒入锅里。主要是土豆和西葫芦,还有点杂七杂八的。
尹铭切了点青阳辣椒,加进去。然后就盖上锅盖煮着。
等到土豆和西葫芦熟透了,盛出。
同时,糖醋排骨出锅。
说真的,双锅齐下最为致命。
来回好几趟,把好几盆菜端完。
尹铭和黄冰慧抹了一把汗,火烤的,有点热。
罗英石闻香而来,看到菜的第一个反应是,“尹铭,这排骨什么鬼?”
“我不知道啊PD,我就看到后勤处准备的食材里有,就做了啊。”尹铭说。
“这是给我们尊贵的嘉宾准备的啊。”罗英石对尹铭说。那表情,实在是诡异。
“前辈,别骗人了,后勤处都放到厨房里了。”尹铭摇摇头,表示别想骗自己。
“真的是给嘉宾准备的。”罗英石说。
“就算是真的,这锅我也不背。”尹铭说。
“是吗?我问问后勤组的。”罗英石说。然后走开了。
尹铭觉得其中必有阴谋,跟了过去。
罗英石找到后勤处负责人一问,一边问一边使劲使眼色。
“我让你准备的排骨怎么给尹铭了?”罗英石说。
“什么排骨?”后勤组组长一脸懵逼,“我完全不知道啊。”
“呵,果然如此。”尹铭走出来拍拍罗英石的肩,“前辈,你现在已经失去了原本在我心中光辉的形象。”
“呵,小伙子不要狂,出来混迟早要还的。”罗英石说。
“我只知道,再不回去,排骨要被吃完了。”尹铭说。
“呀,他们敢?!”罗英石扒拉开尹铭,往回跑去。
尹铭站稳,对后勤组组长说,“前辈,吃饭了。”
“嗯,你先过去吧。”组长答应到。
尹铭提醒一声就好了,屁颠屁颠的跑了。这排骨也是值得一抢的啊。
……
风卷残云之后,尹铭和罗英石又一次瘫在地板上。任凭身边人来人往,两人岿然不动。
躺了一会,尹铭爬了起来。要跟着摄制组去布置现场了。
没有什么办法,和罗英石有本质上的不同。
不过罗英石也不能休息很久了。已经下午两点多了。
李瑞镇和玉泽演达到时间是三点。