“前几天我去三角地市场那边的时候,看到有几个西域人在吆喝,闻着倒是挺香的,不过卖的太贵了,我可吃不起。”
茶叶蛋大妈摇了摇头,卖茶叶蛋一天也赚不到几个钱,那种动辄就几毛钱的肉串她自然不舍得买。
“果然已经开始了……”
这个消息对于林飞来说并不算意外,但也涌起了一种紧迫感。
不过还不至于恐慌,地摊烧烤出现是早晚的事情,也正是由一群西域人搞出来的。
不过后世那边的肉串之所以好吃,原因也不在于这些人的烧烤技术有多出类拔萃,羊肉的产地才是关键。
但在这个时代,交通还远不像后世那般发达,冷藏设备又少见,所以那些人用的也只能是本地羊肉。
这样的话,林飞有足够的把握让自己烤出来的肉串比他们的更加好吃。
相差了几十年的现代烧烤技术,那种差距根本无法抹除。
生碳容易起烟还有灰,林飞特意将烧烤炉拿到了十几米处,免得弄脏了那些油炸糕茶叶蛋以及自己的爆米花。
这个时代还没有出现固态的酒精块,再加上林飞也没有吹风机,所以只能采用最原始的方式生火。
那就是用报纸垫在木炭下面点燃,然后用蒲扇轻轻的扇风,好让其快速燃烧起来。
虽然此时已经是傍晚,没有了炙热的阳光,可今天的天气却十分的闷热,似乎像是暴雨来临的征兆。
林飞刚忙活了一会儿,便已经是满头大汗,身上的衣衫再次被汗水浸湿。
而因为时不时的下意识擦汗,那些木炭的黑色污渍也蹭得脸上一道一道的,看起来有些滑稽而且狼狈。
“好好的年轻人,看起来也身强力壮的,干什么不好,非得干这种行当。”
看着林飞在那里卖力生火,一直都没吭声的炸油炸糕的大爷忍不住摇了摇头。
很显然,他虽然也是个摊贩,但只是为了维持生计不得已而为之,本身却是很看不起这种职业。
不过这也正常,在这个时代,教师和工人,还有那些体制内上班的,才是正儿八经的铁饭碗。
改革开放以来,这种思想虽然也开始慢慢的发生转变,但在不少人心中,有些东西依旧根深蒂固。
“我倒是觉得这小伙子很不错,这个年纪肯吃苦的可不多。而且我听说了,那爆米花要五毛钱一缸呢,可比你的油炸糕和我的茶叶蛋值钱多了……”
茶叶蛋大妈摇了摇头,她和油炸糕大爷明显关系比较熟络,说话自然也用不到顾忌。
“那也不代表有出息!”
油炸糕大爷似乎不知道为何就看林飞有些不顺眼,再次哼了一声。
“林飞!我就知道你今天还得过来摆摊!你怎么不听我的话呢!我不是说帮你找工作了么?你看你把你自己都弄成什么样了……”
就在林飞费了九牛二虎之力终于成功把木炭生起来之时,熟悉的声音从旁边传出。
他一转头,再次看到了云若雪那张熟悉的俏脸,大眼中又是气愤又是心疼。
“没事,我觉得干这个真的挺好的。对了,若雪你来的正好,一会儿我请你吃羊肉串,保证你吃上就停不下来。不过还要等上一会儿,我先给你拿点爆米花尝尝……”
林飞拿袖子擦了把脸,笑呵呵的说道。